ボルネオ島へ行く。⑭ ~シーフードの町~




コタ・キナバルは港町だけあって、


いたる所に、シーフードレストランがある。






特に大きなシーフードレストランでは、巨大な生簀(いけす)を持っていて、


客は生簀の中で泳いでいる魚やエビやカニを見ながら選び、


好みの調理法を伝えて、作ってもらう。







まるで、水族館のようだ。








上海に行った時に、同じような方式のシーフードレストランに行ったことがあるが、


ここは、規模と、熱気が違う。





タワーのように目の前に積まれた水槽は圧巻だ。







そして、シーフードは、それはそれは、美味しかった。







さて、1つだけ、心残りが・・・。


「アイツ」が食べたかったんだが、その大きさと値段にヒヨってしまった。




またいつか大人数でマレーシアに来ることがあったら、


その時こそ、食ってみたい。



















■今日のカメ

■「ポート・ビュー・シーフードヴィレッジ」
f0232060_22531172.jpg港の目の前に位置し、夜景を見ながらシーフードが食べれるレストランです。









■半オープンエア
f0232060_22544278.jpg完全に室内と、半オープンエアの席に分かれます。

こちらは、半オープンエアの席。目の前が港です。

席と港の間を、夜景を見に来ている観光客やカップルが往来するので、ちょっと食事中は気になります。




■水槽タワー
f0232060_22571188.jpgこの店のウリは、5段に積まれた巨大な水槽タワーです。

サバっぽいものから、熱帯魚っぽいちょっと色付いた魚まで、いろんなのがいます。
カニやエビなどの甲殻類もいます。





■気になる「アイツ」
f0232060_23262699.jpg5段タワーの最上段に1匹しかいなかったデカイ魚。おっさんのような顔している(笑)。

うん万円するようです。







■ベビーロブスターに決定
f0232060_2329979.jpg悩んだ末、最下段にいっぱいいたベビーロブスターに決定。

1kg(約3匹)で3500円くらいです。
日本で食べるより、ずっと安いです。






■こっちは、大きいロブスター
f0232060_23332288.jpg「いっちょ、大きいのいっとくか!」と思いましたが、ベビーの2倍くらい違ったので、やめました。









■ヤシガニ
f0232060_23364060.jpgヤシガニや上海ガニなどもいました。










■ベビーロブスター、登場!
f0232060_23375722.jpg待望のベビーロブスターが登場!

調理法はよく分からなかったので、「このエビが一番美味しくなるやつで!」とお店にお任せしました。







■ロブスター、アップ
f0232060_23391845.jpg白湯スープのあっさり塩味で蒸されていました。

身はプリプリで、甘みもあり、とても美味しかったです。






■空芯菜の炒め物
f0232060_23411681.jpgニンニクがきいていて、なかなか美味しい青菜炒めでした。

これで600円くらいかな。






■海鮮炒飯
f0232060_23424219.jpg八角の風味が若干強めですが、ご飯もパラッとしていて、なかなか美味しいチャーハンでした。









■「オールド・ヴィレッジ」
f0232060_23445613.jpg水槽ご飯に味をしめ、別の日に、また別の「オールド・ヴィレッジ」という大型シーフードレストランに来てみましたが、まさかの休憩中・・・(泣)。

ランチはやっておらず、15時から深夜まで営業、だそうです。





■店内の様子
f0232060_234724100.jpg1軒のレストランではなく、複数のレストランの集合体です。

フードコートの水槽付きシーフードレストラン版、とった感じ。






■エビはこんな感じで収納
f0232060_23491514.jpgケンカしてしまうからなのか、病気にかからないためなのか、大エビは1匹づつペットボトルの中に入っています。

カプセルホテルのよう(笑)。
by meshi-quest | 2010-09-13 23:54 | 旅行_海外
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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