新宿「Chinese Tapas Renge」へ行く。



新宿三丁目にあるカウンター中華、


「Chinese Tapas Renge チャイニーズ タパス レンゲ」へ。


カウンターでいただく、オシャレな中華料理。













「中華」と聞くと、味が濃く、油たっぷり・・・


という料理を想像するかもしれないが、


ここは、油少なめ、やさしい味で作られていて、「上品」という感じ。











一品一品の料理は、とても丁寧に作られていて、どれも美味しかった。











油を気にする女性にも喜ばれそうなので、デートに使ったり、


ちょっとお客さんと食事をするような時にも良い。













ただし、味は美味しいのだが、一品一品のボリュームは少ない。


「中華食べるぞー!」という時には、物足りなさを感じるかも。















■今日のカメ

■「Chinese Tapas Renge」
f0232060_1681012.jpg丸ノ内線新宿三丁目駅から徒歩2分ほど。










■入口
f0232060_16123220.jpg新宿三丁目「末広亭」があるブロックの先の区画(靖国通り側)にあります。

小さな雑居ビルの2階で、入口は分かりづらいかもしれません。






■店内の様子
f0232060_16152260.jpgメインは、カウンター。
カウンターとテーブル1席で、全11席ほどの小さな店内です。ほぼ満席なので、要予約。








■テーブル
f0232060_1617934.jpgナプキンとお箸とお皿。










■台湾ビール
f0232060_16175690.jpg緑のレトロなパッケージの台湾ビール。










■自家製梅酒
f0232060_16184130.jpgスッキリとした甘さで、とても美味しい自家製梅酒。









■本日のタパス5種盛り
f0232060_16194037.jpg「タパス」とは、前菜のこと。

店名にもなっている通り、多数のタパスがあり、盛り合わせは3種、もしくは、5種。内容は選べません。5種盛り、2000円也。






■「初鰹のタタキ 大蒜のソースで」

f0232060_16222291.jpg大蒜(にんにく)が、すごいきいているカツオのたたき。

カツオ&ニンニク好きには、絶賛されていました。私は、ちと苦手・・・。






■「揚げ雲呑 シェリービネガーのソースで」

f0232060_16251512.jpgカリッカリの揚げ雲呑。
中の餡も美味しく出来ており、かつ、脂っこくなく、美味しい!








■「冷たい焼きビーフン 二日目」
f0232060_16264220.jpg「二日目」というタイトルが非常に気になる(笑)、焼きビーフン。

味はビーフやポークの肉系の出汁が染みていて、でも、まったくくどくなく、とても美味しく出来ていました。





■「四川風 よだれ鶏」
f0232060_16295950.jpg「口水鶏」(よだれ鶏)と書く有名な中華料理で、よだれが出るほど美味いことから名が付いたと言われている料理。

上の四川ソースがかなり辛いですが、とっても美味しい蒸し鶏でした。





■「二十日大根のピクルス」
f0232060_1632484.jpgあまり酸っぱくなく、ゴマ油の風味がきいていて、中華風に仕上がっていました。









■「南関揚げと茸の炒め物」
f0232060_16333786.jpg「南関揚げ(なんかんあげ)」とは、熊本県南関町の名産品で、乾燥した油揚げのようなもの。









■南関揚げ炒め、アップ
f0232060_16351532.jpg南関揚げの食感がとても良く、やさしい醤油風味になっています。すごく美味しい!









■特製マンゴープリン
f0232060_16363419.jpgお店おススメのマンゴープリン。マンゴープリンとクリームの2層になっています。









■プリン、アップ
f0232060_1638675.jpg上のクリームは、ココナッツミルクと炭酸から出来ていて、ちょっと舌がピリッとする、不思議な感じ。

マンゴープリンの酸味とココナッツの甘味で、一緒に食べるとちょうどいい感じ。
by meshi-quest | 2011-07-03 16:43 | 新宿
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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