下北沢「下北沢熟成室」へ行く。



下北沢にあるワインバー「下北沢熟成室」へ。











「熟成室」という名前の通り、自家製のハムやパテなど、


美味しい熟成料理を出してくれるお店。










久しぶりに来てみたが、相変わらず美味しい。


美味しい料理あると、こうやって、ついついワインとか飲んじゃうんだよね。














■「下北沢熟成室」
http://shimojuku.blog8.fc2.com/
















■今日のカメ

■「下北沢熟成室」
f0232060_22261683.jpg下北の迷路のような町並みは大好きなのだが、本当に迷路にハマってしまって、ここもいつも来るたびに迷うw。

井の頭線下北沢駅から徒歩5分ほど。路地にあるビルの2階です。





■店内の様子
f0232060_2228953.jpg人気店ですが、10席くらいの小さな店内なので、予約必須。









■白ワイン
f0232060_22292451.jpg早速、ボトルで白を。










■田舎風パテ
f0232060_22302012.jpg食べ応えある、ボリュームたっぷりのパテ。濃厚でお酒が進む味。美味しい。









■さんまとサーモンパテ
f0232060_2233675.jpg手前の黒っぽいのがさんま、奥の器に入っているのがサーモンのパテ。

さんまはかなり濃厚。







■ポテトサラダ
f0232060_22341830.jpg甘味あるポテトサラダ。










■水茄子のサラダ
f0232060_2235494.jpg水茄子とみょうがのとチーズたっぷりのサラダ。これも美味しい!









■鴨のコンフィー
f0232060_22364145.jpg熟成肉を使った鴨のコンフィー。これも濃厚で、肉もやわらかく、とっても美味しい。









■デザート
f0232060_22385176.jpgチョコレートアイスと、チョコレートムースのビターなデザート。
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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