新宿御苑「セラヴィーナガノ」へ行く。



友達の誕生日のお祝いで、新宿御苑にあるフレンチ、


「セラヴィーナガノ」でランチを。











その友達と私に、なぜだか「新宿御苑ブーム」という


超マニアックなブームがやってきており(笑)、


誕生日もあえて新宿御苑のお店にしてみた。











かなり久しぶりで、実は、味を忘れてしまっていたのだが、


前菜、メイン、デザートまで丁寧に作られており、


ボリュームもあって、美味しかった。












ただ、地下で席数も少ないため、若干開放感にかけるのと、


友達が選んだ料理(ランチはプリフィックス)の方は、


少々味がきつく、しょっぱかったようなので、


料理によって少しムラがあるのかもしれない。













ランチだから、かもしれないので、


機会があれば、夜もぜひ伺ってみたいと思う。















■今日のカメ

■「セラヴィーナガノ」
f0232060_14332951.jpg丸ノ内線新宿御苑前駅から徒歩5分ほど。新宿三丁目駅からも歩けます。

お店は地下です。







■店内の様子
f0232060_14341824.jpgカウンター数席と、テーブル12席ほど。小さな店内です。

人気店で、特にランチは混むので、予約必須。







■テーブルセット
f0232060_1436161.jpgテーブルはこんな感じ。

プリフィックスコース1365円と、デザート+450円を注文しました。







■パン
f0232060_14365966.jpgバケット。










■前菜
f0232060_14373371.jpg前菜は、スープ2種のうちから1種、前菜6種のうちから1種を選べます。









■スープ、アップ
f0232060_14385676.jpgスープは、キノコの冷製スープを選択。もう1つは、魚介の温製ビスクでした。

キノコの香りがしっかりしていて、風味良く、飲みやすいスープでした。






■海老のピュレ、アップ
f0232060_14405517.jpg前菜は、「小海老と甘エビのピュレ ズワイガニのスクランブル トマトコンソメゼリーのセルクル仕立て」という料理を選択。

エビとカニが甘くて、コンソメとクリーミーなソースにとても合っていました。美味しい!





■メイン
f0232060_14432193.jpgひな鶏、豚、牛、魚、仔羊など7種の料理から1種を選択。ランチでこんなに種類が選べるのも珍しい。

私は、豚を選択。







■豚、アップ
f0232060_14461181.jpg「豚肩ロース肉のグリエ エピス風味 プラムの赤ワイン煮添え」という料理。

豚もやわらかく、プラムの甘酸っぱいソースとも合っていました。






■デザート
f0232060_14473461.jpgデザートは別料金で、4種から選べます。

これは、イチジクのケーキに栗のクリームとアイスが添えられたもの。甘味もちょうど良く、美味しく出来ていました。






■カフェラテ
f0232060_1449370.jpgランチの食後のドリンクで、ホットコーヒーはあっても「カフェラテ」を出してくれるのは珍しい。
by meshi-quest | 2012-06-02 14:51 | 新宿
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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