中野「SpainBar VITA」へ行く。



中野にあるスペインバル「VITA ヴィータ」へ。


最近気に入っているスペイン料理店。











普段使いが出来る美味しいスペイン料理店を探していたのだが、


ここ「VITA」は、美味しいと紹介できるスペイン料理店の1つだ。


特に、アミューズで出てくるモチモチのパン、


定番のスパニッシュオムレツや、具だくさんのパエリアは絶品だ。













居心地もいいし、使い勝手もいいし、値段も手ごろ。


駅から少し離れているので、ゆっくり食事をしたり、話をしたい時にもおすすめ。


数は少ないがテラス席もあるので、夏は外で飲むのも気持ちいい。












■「SpainBar VITA」
http://spainbar-vita.com/
















■今日のカメ

■「VITA」
f0232060_23514476.jpgJR中野駅北口から徒歩5分ほど。

線路沿いを歩いた、料理専門学校や住宅街がある方面にあります。







■カウンター
f0232060_23535051.jpgカウンターがメインで、奥にテーブルが数席。外にも小さなテラス席があります。









■自家製サングリア
f0232060_0382658.jpgフルーツたっぷりで飲みやすいサングリア。うまいー。

ちなみに、サングリアをイタリアンレストランなどでもよく出すので、イタリアの飲み物と思っている人もいますが、スペインの飲み物です。本場のサングリアは、かなりアルコール度数が高く、強い酒です。



■アミューズ
f0232060_0444923.jpg左は、とうもろこしの小さなパン。右は、ピンチョス。

VITAのアミューズに出てくる、このパンが、モチモチで激ウマい。






■ピンチョス①
f0232060_0471887.jpgVITAでは1皿300円くらいで頼める「ピンチョス」(串に刺したり、小さなパンに乗せた軽食)が充実しています。

これは、「ヤリイカのゴルゴンゾーラ詰め」。2つで300円。





■ピンチョス②
f0232060_049753.jpgスモークサーモンとチーズのピンチョス。










■ピンチョス③
f0232060_0505984.jpgイベリコ豚タンの赤ワイン煮込み。

赤ワインの甘さとコクが出ているやわらかい豚タン。トロトロ。







■ピンチョス④
f0232060_0523835.jpg岩中豚のスパイシーつくね。かなりスパイシー。










■ピンチョス⑤
f0232060_0562939.jpgスナギモのコンフィーとラタトゥイユ。バケットの上に、手作りのラタトゥイユがたっぷり乗っていて、砂肝の串はさらにその隣に。

かなりのボリューム。これで、400円。






■ミックスサラダ
f0232060_058448.jpgスライスマッシュルームが乗ったたっぷりのサラダ。自家製バルサミコドレッシングで。









■スパニッシュオムレツ
f0232060_101412.jpgオムレツ自体も美味しいのだが、一緒に付いてくる自家製アリオリソース(スペインのにんにくマヨネーズソース)が絶品。

ポテトと、卵と、マヨネーズのハーモニーがたまらん。





■シーフードパエリア
f0232060_121493.jpg魚介の出汁がしっかりご飯に染みていて、具だくさんで、VITAのパエリアはとても美味しいです。









■パエリア、アップ
f0232060_133310.jpg有頭エビ、ムール貝、あさり、やりいかなど、魚介が盛りだくさん。









■グランサード
f0232060_145188.jpgブラッドオレンジのグランサード(シャーベット)とネーブルのジェラート。

ちょっと酸味がある、好きな味のオレンジデザート。脂っぽいものをいっぱい食べた〆には、さっぱりしていて、とてもいい。
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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