西荻窪「ビストロ さて」へ行く。



どうしてもハンバーグが食べたかったので、


ハンバーグを求めて、ランチ旅。











以前、知り合いのシェフから教えてもらった、


西荻窪にある老舗洋食屋「ビストロ さて」へ。


店内は近所の常連さんと思われる人たちで満席。


とても感じの良い、年配のご夫婦で切り盛りされていた。












さて、早速、ハンバーグを注文。


昔ながらの、洋食屋さんのハンバーグといった感じ。


若干、ハンバーグのタネの味付け濃く、


肉自体の味が薄れてしまっていたことは気になったが、


丁寧に作られている美味しい洋食だった。












■「ビストロ さて」
http://www.sate.jp/

※HPで「さて」で出している洋食のレシピを公開しています。















■今日のカメ

■「ビストロ さて」
f0232060_142482.jpgJR西荻窪駅南口から徒歩7分ほど。商店街のアーケードを真っすぐ進んだ先にあります。









■店内の様子
f0232060_143982.jpgウッディーな店内。山小屋っぽい感じ。










■ハンバーグ
f0232060_1443030.jpg昔ながらの洋食屋さんのハンバーグ。付け合わせは、温野菜とポテサラ。









■ハンバーグ、アップ
f0232060_1453577.jpgやわらかく美味しくできていましたが、若干タネの塩胡椒が強いかな、という印象。









■チキンカツ
f0232060_1462320.jpgこっちはチキンカツ。
洋風ソースのかかった揚げ立てカツ。
by meshi-quest | 2012-08-16 08:00 | 西荻窪
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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