丸の内「ベーカリー&レストラン 沢村」へ行く。




東京・新丸ビルにあるベーカリー&レストラン「沢村」へ。












本店は軽井沢にあって、パンがウリのビストロ。


深夜までやっていて、数種の自家製熟成酵母パンが1切から注文できる。


深夜に美味しいパンが食べれるのは、幸せだ。












東京駅目の前にある新丸ビルは、5,6,7階がレストランフロアになっており、


特に、この「沢村」もある7階は、深夜4時まで営業していて、すごく便利。












ミッツ・マングローブさんがママをやっていたスナック「来夢来人」や、


夜中でも美味しいパフェが食べれる「ヘンリーグッドセブン」など、


東京のど真ん中の大人の遊び場になっている。












■「ベーカリー&レストラン 沢村」
http://www.b-sawamura.com/















■今日のカメ

■「沢村」
f0232060_1531511.jpgJR東京駅の目の前にある新丸ビルの7階です。










■廊下のテーブル
f0232060_156188.jpg新丸ビル7階フロアの良いところは、普通のよくあるビルのレストランフロアとは違い、個人店や地方店など含めて、厳選されたお店がテナントとして入っているところ。

さらに、店の中だけでなく、普通に外の廊下横にもテーブルがあり、ふらっと座って飲食が楽しめるようになっているのもいい。



■オレンジジュース
f0232060_221377.jpg1軒目で飲みすぎてしまったので(苦笑)、オレンジジュース。









■自家製パン
f0232060_22598.jpg熟成酵母を使った自家製パン。

これは、「パン ド ミ セレアル」という五穀パン(1切120円)です。いい香りで、美味しかった!







■ラタトゥイユ
f0232060_252939.jpg季節の野菜を使ったラタトゥイユ。

酒のつまみになる小皿料理が充実しています。








■フィッシュ&チップス
f0232060_27513.jpg白身魚のフィッシュ&チップス。タルタルソース付き。
by meshi-quest | 2013-05-22 08:09 | 東京
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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