下北沢「メキシコ料理 テピート」へ行く。




暑くなってきたので、暑い国の料理を食べに、


下北沢にあるメキシコ料理の名店「テピート」へ。











暑い国には、暑い夏を元気に、快適に過ごすための


長年積み重なった知恵がある。


寒い冬も、また逆しかり。











暑さで弱ってきた体に、


ハラペーニョと、トマトと、アボカドのパワーを注入!









なんだか元気が出てきたぞ。


メキシコ料理、バンザイ!












■「メキシコ料理 テピート」
http://www.tepito.jp/














■今日のカメ

■「テピート」
f0232060_21564123.jpg井の頭線「下北沢駅」北口から徒歩8分ほど。雑居ビルの3階にあります。

都内では、個人的に3本の指に入る美味しいメキシコ料理店だと思います。






■テーブルセット
f0232060_2202248.jpgテーブルセットはこんな感じ。










■「日墨友好」
f0232060_2211293.jpgメキシコを「墨」で表すということを、ここテピートの、この皿で知りました。









■「テカテ」
f0232060_2214935.jpgメキシコを代表するビールの1つ、「TECATE テカテ」。









■「ハマイカ」
f0232060_2235433.jpgハイビスカスのジュース。

紅茶とラズベリージュースを足して2で割って、薄めたような、そんな味。割と、好き。







■お通し
f0232060_2245968.jpgお通しのナチョス。

テピートのナチョスは、最高です。自家製サルサソースと、とろけるチーズの組み合わせが抜群。







■ハラペーニョ揚げ
f0232060_2264764.jpgハラペーニョにチーズを挟んで揚げたもの。ビール飲みには、たまらないおつまみらしい(私は、ビールも、辛いものも苦手・・・)。








■「エンチラーダス」
f0232060_2281385.jpgテピートに行くと、必ず頼む「エンチラーダス」(1400円)。

トルティージャにチキンを入れて、サルサソースなど、メキシコ国旗の3色で盛り付けをしたもの。うまい!





■アップ
f0232060_2210201.jpg赤は自家製サルサソース、黄色はチーズ、緑はハラペーニョとアボカド。









■ナチョス
f0232060_22124268.jpgお通しだけでは食べたりず、結局、もう1皿ナチョスを頼んじゃいましたw。









■「コチニータ・ピビル」
f0232060_2213427.jpgユカタン地方の郷土料理で、豚肉をスパイスで炒め煮したもの。1600円也。

ちなみに、メキシコ料理では、ご飯は主食ではなく、トルティージャに巻いて食べるときのトッピングです。





■豚肉、アップ
f0232060_2218437.jpgトルティージャに挟みやすいように、ほぐしてあります。香辛料たっぷりで、スパイシーです。









■自家製トルティージャ
f0232060_22145921.jpgテピートのトルティージャは、若干他店に比べて高めですが、既製品の冷凍物ではなく、1枚1枚手作りです。

なので、とうもろこし本来のいい香りがします。






■巻き巻き・・・
f0232060_22191387.jpgコチニータ・ピビルとご飯をトルティージャで挟んでいただきます。









■「アロス・コン・マリスコス」
f0232060_22205934.jpgメキシコ風のパエリア。

魚介のだしがしっかり染み出ていて、美味しくできていましたが、割と水っぽいです。リゾットとパエリアの間くらいの感じ。個人的には、もう少し固めが好きかな。
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
最新の記事
以前の記事
カテゴリ
お知らせなど
検索
タグ
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
ブログトップ