四谷「たん焼 忍(しのぶ)」へ行く。





前職の友達と二人で、四谷にある牛タンの名店、


「たん焼 忍 (しのぶ)」へ。












もうかれこれ1年ぶりくらいになるが、


忍ママさんがちゃんと覚えていてくれて、嬉しかった。












たんは、相変わらず絶品だった。


一度ここでたん食べちゃうと、


以後他で食べられなくなっちゃうんだよなあ(苦笑)。












美味しかったです!


また必ず伺いますー。












■「たん焼 忍」
http://www.tanyaki-shinobu.com/

















■今日のカメ

■「たん焼 忍」
f0232060_16191673.jpgJR四谷駅から徒歩10分くらい。大人気店なので、予約必須。









■「営牛中」
f0232060_16202535.jpg営牛、いいね!










■店内の様子
f0232060_16211174.jpg店内はテーブル、カウンター、奥に座敷もあります。

これは閉店間際の写真ですが、営牛中は、スタッフが廊下を通れないほど、人がぎっしりで常に満席です。





■ゆでたん
f0232060_16215961.jpg絶品ゆでたん。二人前。わさびを付けていただきます。

やわらかくて、ホント美味しいー。







■おひたし
f0232060_1622575.jpgブロッコリーのおひたし。箸休めに。










■肉じゃが
f0232060_16235599.jpgしっかり中までやわらかく味が染みているのに、じゃがいもが煮崩れしていない、完璧な肉じゃが。うまいー。








■たんシチュー
f0232060_16253287.jpg濃厚なブラウンシチューが美味しいたんシチュー。










■焼きたん
f0232060_16263562.jpgゆでも、シチューもいいけど、焼きもうまい!










■おしんこ
f0232060_1630957.jpg焼きたんを頼むと、もれなく付いてくる白菜のおしんこ。

このおしんこと焼きたんが合うんです!







■焼きおにぎり
f0232060_16321771.jpg香ばしい焼きおにぎり。〆にピッタリ。










■山芋のぽん酢漬け
f0232060_16331489.jpg酒のつまみにも、ご飯のつまみにもなる山芋。










■味噌汁
f0232060_16335273.jpgメニューにはないのですが、いつも〆に忍さんに作ってもらう味噌汁。ネギと豆腐のシンプルな味噌汁ですが、すごくうまい。
by meshi-quest | 2013-11-08 10:04 | 四谷
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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