築地「虎杖(いたどり) 裏店」へ行く。





ちょっと珍しく築地場外で食事。












夜の築地場外に来るのは久しぶりだなあ・・・。


場外の小売店はほとんどシャッターが下りていて、


道の人通りは少なかったが、


飲み屋はスーツを来たサラリーマンでどこも賑わっていた。













築地市場自体は、豊洲へ移転してしまうが、


場外の飲食店はそのまま築地に残ることを決めたと聞いた。


築地は銀座や新橋に近く、会社員も多いから、


飲食店はここに残るという選択肢は正しいかもなあ。













■「虎杖(いたどり) 裏店」
http://itadori.co.jp/shop/shop_02.html















■今日のカメ

■「虎杖(いたどり)裏店」
f0232060_19474215.jpg「虎杖」と書いて、「いたどり」と読む。表店(本店)、別館など、築地場外で数店舗運営する人気居酒屋。

個人的には、この市場感溢れる「裏店」が好き。






■店内の様子
f0232060_19492497.jpgシャッターに囲まれた、この奥がお店。










■お通し
f0232060_1952405.jpg築地だけあって、お通しもお魚。白身の南蛮漬け。










■水茄子
f0232060_19532429.jpgこの季節は、あれば必ず水茄子を頼んでます。水茄子、大好き!

ちなみに、水茄子は関西の野菜で生産量も少なく、鮮度の関係もあり、なかなか関東一般のスーパーでは入手できないのが悲しい・・・。





■ホタテバター焼き
f0232060_2042373.jpg大きくて、プリプリのホタテバター焼き。さすが、築地クオリティー。









■牛スジ煮込み
f0232060_19583654.jpg魚だけでなく、肉もあります。見た目よりもさっぱり。柔らかくて美味しい煮込みでした。









■ズワイ蟹の出し巻き
f0232060_206227.jpgズワイ蟹のカニ身とカニ汁たっぷりの出し巻き玉子。出来立てフワフワで美味しい。









■金目のアクアパッツア
f0232060_2083121.jpg金目鯛を丸々1匹使った、ゴージャスなアクアパッツア。魚介の旨味たっぷり。

残り汁でリゾットを作ってもらうこともできます。







■名物「小えびカレーうどん」
f0232060_2083360.jpg「虎杖」名物のカレーうどん。クリーミーでまろやかなカレーの上に、小エビの天婦羅が乗っています。太麺のコシのあるうどんとも合っていて、美味しいカレーうどんでした。







■名物「濃厚ウニ丼」
f0232060_2015289.jpgこれまた「虎杖」名物、「濃厚ウニ丼」。










■濃厚ウニ丼、アップ
f0232060_2016414.jpg築地ならではのウニたっぷり、さらにいくらまで乗ったウニ丼。周りは、ウニクリームソース。

この日は、ちょっとウニに臭みがあって、味は微妙だったかな。見た目は豪華だけど。
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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