西荻窪「麺尊RAGE」へ行く。
私が大好きなパンケーキの店「FUNKY B2 GARDEN」が西荻北口に移転し、
その跡地に新たに出来た「麺尊 RAGE」というラーメン屋に行ってきた。
南口にあった頃の「FUNKY B2 GARDEN」は、かなり贅沢な作りになっていて、
店内は細長く広く、この跡地にラーメン店が出来ると聞いて、
あの場所をどうやって使うのかな・・・と思っていたら、
細長い廊下はそのままに、奥にこじんまりとお店があり、
やっぱり相変わらず贅沢なスペース使いになっていたw。
さて、ラーメンなのだが、軍鶏ラーメンがウリになっていて、
結論から言ってしまうと、とても美味しく、好きな味のラーメンだった。
いい意味でかなり軍鶏の臭みがしっかり残っていて、
鶏出汁のラーメン食べたぞ!という気になる。
最近、豚骨ですら「臭くありません」的なオサレラーメンが増えている中、
こういうガツンと素材の香りと味が効いたラーメンは嬉しい。
■「麺尊RAGE」
https://twitter.com/menson_rage
■今日のカメ
■「麺尊RAGE」
JR西荻窪駅南口から徒歩5分ほど。西荻名物ピンクの象がいるアーケードをまっすぐ抜けて、右側。
ここからさらに奥まで入っていって、突き当たりにお店があります。
■店内の様子
スッキリとオシャレな店内。席数は少なめです。
■特製軍鶏そば
全部入りの特製軍鶏そば1050円。
軍鶏ガラ、東京しゃも丸鶏、金華ハムなどで出汁を取っているそうで、いい意味で臭みがあります。
■特製しゃも、アップ
面、スープ、鶏ハム、味玉、どれも美味しかったです。