渋谷「高太郎 (こうたろう)」へ行く。







渋谷にある和食居酒屋「高太郎 (こうたろう)」へ。













久しぶりに来たが、相変わらず1つ1つの料理が丁寧で、


接客も素晴らしく、居心地がいい。


深夜2時近くまでやっているのもありがたい。


近くにあったら、きっと家に帰る前に、つい立ち寄ってしまうことだろう。


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特に、茄子の揚げびたし、ホント美味しかったな。


体にじんわり染みていく旨さ。


シンプルだからこそ、絶妙な味のバランスに感動する。


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■「高太郎」
http://ameblo.jp/kotaro-info/

















■今日のカメ

■「高太郎」
f0232060_10403578.jpgJR渋谷駅から徒歩5分ほど。セルリアンタワーの裏手の路地にあります。









■ゆず酒ロック
f0232060_104365.jpgまずは、ゆず酒ロックで乾杯。










■お通し
f0232060_1043389.jpgいろんな野菜のおひたし。優しい味付け。










■刺盛
f0232060_10445044.jpg一人分で軽く刺身を盛り合わせてもらいました。










■冷奴
f0232060_10482468.jpg創業70年以上になる「大桃豆腐」の冷奴。大豆の甘味が美味しい。









■日本酒、登場
f0232060_10492079.jpgといわけで、お店おすすめの日本酒登場。和食には、やっぱり日本酒が合う!









■サラダ
f0232060_10501477.jpg静岡県馬場農園の有機野菜サラダ。










■揚げびたし
f0232060_10505945.jpg茄子の揚げ加減、つゆの浸し加減、だしの味や濃さ、すべてに完璧な茄子の揚げびたしでした。美味しかった!








■メンチ
f0232060_10521238.jpg美味しい和食屋の揚げ物は、メニューで見つけると、つい頼んでしまいます。メンチもいいお味でした。








■土鍋ご飯
f0232060_10532625.jpg〆のご飯は、5種類から選べます。

今回は、蛸めし。生姜がたっぷりで、飲んだ後にちょうどいい〆ご飯でした。
by meshi-quest | 2015-04-14 08:02 | 渋谷・神泉
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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