神田「神楽坂 翔山亭 神田淡路町店」へ行く。










ご招待いただき、和牛一頭買い焼肉の名店、


「神楽坂 翔山亭 神田淡路町店」へ。













料亭風の雰囲気に、中庭があって、静かで、


おしゃれな個室が用意されていて、和服の給仕さんが付いてて、


なんだか政治家の大先生になった気分になったが、ゲーム屋だった、わたし。


f0232060_1144481.jpg
























f0232060_1145964.jpg




































最高級黒毛和牛は、上品で、味わい深く、とても美味しかった。


中でも、おすすめされた特選ハラミは、今まで食べたハラミのNo.1だった。


炙り寿司も、すごく美味しかったなあー。


f0232060_11503771.jpg
























f0232060_1151034.jpg
























f0232060_11512391.jpg





























本当に美味しかったです。


ご馳走様でした!











■「神楽坂 翔山亭 神田淡路町店」
http://shozantei.com/kanda-awajicho.html















■今日のカメ

■「翔山亭」
f0232060_1144481.jpg1階が受付、各部屋は地下にあります。

和個室になっていて、全部仕切られているので、隣を気にせず、静かにゆっくり話をしたり、食事をすることができます。






■焼き台
f0232060_1145964.jpg立派な炭火焼の台が置かれています。










■テーブルセット
f0232060_11575858.jpgテーブルセットはこんな感じ。










■和え物
f0232060_1203231.jpgナムルっぽいものが食べたくて聞いてみたら、お店が「和え物3種ならあります」とのことで出してくれた料理。

この和え物、ほのかに胡麻油が香るすごく上品でいい味付けで、これだけでご飯食べれてしまう感じでした。とても美味しい。




■握り
f0232060_11512391.jpgサーロインの炙り握り。トロトロしてるー。絶品でした。









■肉の盛り合わせ、きた!
f0232060_11503771.jpg豪華特選肉の3種盛りです。スモークがたかれてます。









■特選肉、アップ①
f0232060_125748.jpg特選タン。こんなに厚いですが、すぐ噛み切れるくらい柔らかい。









■特選肉、アップ②
f0232060_1151034.jpg特選ハラミ。いわゆるハラミじゃない感じ。ホント美味しかったなあ・・・。









■特選肉、アップ③
f0232060_1271343.jpg黒毛和牛A5のサーロインです。美しいサシが入ってます。こんなに脂があっても、全然重くなく、さっぱりしています。これも絶品。








■泡醬油
f0232060_128377.jpgサーロイン用の薬味。タレを泡状に固めたものらしく、サーロインを焼いたら、これを乗せていただきます。ふわふわで、すぐ溶けます。








■デザート
f0232060_1293763.jpg特製の抹茶プリン。
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
最新の記事
以前の記事
カテゴリ
お知らせなど
検索
タグ
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
ブログトップ