恵比寿「中目黒いぐち 恵比寿店」へ行く。









エニックス時代の同僚と、


隠れ家焼鳥屋「中目黒いぐち 恵比寿店」で食事。










中目黒いぐち恵比寿・・・と引っ掛け問題のようになっているが、


中目黒にある「いぐち」本店の恵比寿店で、場所は恵比寿にある。


だが、駅から相当近いのに、ビルの入口に看板はなく、


お店があるフロアに着くと、目の前は倉庫か、閉店のような静けさ(笑)。


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その倉庫のような真っ白な扉を、勇気を持って開けた者だけが、


絶品焼鳥の数々をいただくことができる。


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もちろん、店内は明るく、接客も良く、雰囲気もいい。


お店も悪意を持っているわけではないが(笑)、


都内でもだいぶ隠れている焼鳥屋の1軒。










■「中目黒いぐち 恵比寿店」
http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13167232/












■今日のカメ

■このビルの5階です。
f0232060_17145650.jpgJR恵比寿駅西口から徒歩5分ほど。恵比寿南三丁目交差点近くのビルの5階です。

なおビルのテナント看板のところには名前はありません。






■5階へ着くと・・・
f0232060_177988.jpgエレベーターで5階に来ると、真っ白な狭い踊り場に到着し、知らないと相当不安になりますが、左側の扉がお店の入口。右は非常口w。








■店内の様子
f0232060_171754100.jpg今日は個室を取っておいたので、テーブル席の個室で。カウンター席もあります。









■ゆず酒
f0232060_171959.jpgまずは、ゆず酒ロックで。










■1品目
f0232060_17194239.jpg焼鳥をメインとしたコースのみです。

まずは、フランス産フォアグラコロッケから。








■2品目
f0232060_17202873.jpg優しい味わいの茶碗蒸し。










■3品目
f0232060_17212885.jpg「いぐち手造りレバーパテ 自家製パンと」です。

レバーは苦手な私でも美味しくいただけるレバーです。







■4品目
f0232060_17234298.jpg「8時間かけて取った贅沢鶏スープ」です。濃厚でめちゃくちゃ美味しい。大好きなスープ。









■5品目
f0232060_17244111.jpg野菜サラダです。










■6品目
f0232060_1725119.jpg「北海道十勝 新田牧場より空輸 カチョカバローチーズ焼き」です。トロトロで美味しい!









■7品目
f0232060_17265150.jpgとても甘い大根おろしのしらす掛けと、ガリ。焼鳥のお供。









■8品目
f0232060_17273967.jpgねぎま。










■9品目
f0232060_17103382.jpgささみのサビ乗せ。










■10品目
f0232060_17105652.jpg手羽先。










■11品目
f0232060_17291631.jpgつくね。










■12品目
f0232060_17295019.jpgコースでは本当はレバーなのですが、苦手なので、せせりに変更。









■13品目
f0232060_1711188.jpg臓物系は、ピンチョススタイルで。










■ピンチョス、アップ①
f0232060_1732359.jpg砂肝など。










■ピンチョス、アップ②
f0232060_17324079.jpg管の形までしっかり分かる心臓。










■14品目
f0232060_17334784.jpgモツのたれと塩。

「いぐち」のモツはめちゃくちゃ美味しいです。








■15品目
f0232060_17113860.jpg野菜もピンチョスで。トマト、マッシュルーム、万願寺唐辛子、ヤングコーン。









■16品目
f0232060_1736050.jpg別料金で〆のパスタやご飯があります。

いつもだいだい名物の「店主が本気で作った特製カルボナーラ」を頼みます。







■カルボナーラ、アップ
f0232060_17371538.jpgソースはドロッとしてますが、塩味もあまり効かせていない優しい味なので、見た目ほど重くもなく、さっぱりしてます。
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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