中目黒「Na Camo guro なかもぐろ」へ行く。









最近の私のお気に入り。


昨年秋にオープンしたばかりの中目黒にある鴨料理専門店、


「Na Camo guro なかもぐろ」で、鴨尽くし。










鴨、うまいなー。


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前回食べれなかった鴨ハンバーグも、コースとは別注でいただいた。


ジューシーで、とても美味しい濃厚なハンバーグだった。


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■「Na Camo guro なかもぐろ」
http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13188190/









■今日のカメ

■「なかもぐろ」
f0232060_141354.jpg東急東横線「中目黒駅」から徒歩1分ほど。駅からは近いのですが、路地裏にあって、入口がちょっと分かりづらい。








■「鴨」が目印
f0232060_1414991.jpg鴨のランプが目印です。










■元・非常階段
f0232060_14145050.jpg元々非常階段だった場所を入口にしているそうで、倉庫に上がっていくような不思議な通路を抜けて、店内に行きます。








■個室
f0232060_14155358.jpg今日は打ち合わせも兼ねていたので、個室を取りました。ゆっくり話せます。









■1品目
f0232060_14163973.jpgいつものように、「鴨すきコース」(4000円)という基本コースに、ちょいちょい単品追加をすることにしました。

まずは、前菜盛り合わせと、ゆず酒ロック。






■前菜アップ①
f0232060_14181960.jpg鴨の生ハムと、鴨ペーストを挟んだサクサクの最中。うまいー。









■前菜アップ②
f0232060_14193713.jpgこの鴨出汁スープ、めちゃくちゃ美味しいです。クリーミー。









■2品目
f0232060_14202896.jpg生野菜と、自家製トマト味噌。やや酸味強め。










■3品目
f0232060_1421764.jpgこれは単品注文。鴨出汁を使った出汁巻き玉子。いいお味。









■4品目
f0232060_14214985.jpgコースの焼き物。鴨胸肉。絶品。










■5品目
f0232060_14224638.jpg鴨もも肉。ジューシーで、これもとても美味しい。










■6品目
f0232060_14234076.jpg鴨ひき肉を使ったつくね。










■7品目
f0232060_1426938.jpgここ最近、必ず頼んでいる「アンチョビ醬油のキャベツステーキ」。すごく好き。









■すき焼き鍋セット
f0232060_14292879.jpgすき焼き鍋セット、登場!










■8品目
f0232060_1494380.jpg鴨ロース、つくね、野菜などの豪華鴨すき鍋セット。写真は3人分。









■ちょこっとご飯
f0232060_1442414.jpg鍋を食べ終わると、一口ご飯が出てきます。

鴨の旨味がたっぷり溶け出した割り下をご飯にかけて、即席の鴨たまごかけご飯の完成!







■9品目
f0232060_14432616.jpg単品注文の鴨ハンバーグ。濃厚。すごく美味しい。










■10品目
f0232060_14101226.jpgコースに付いてくる酒の肴の盛り合わせ。

鍋の後に、こういう盛り合わせが出るコースは珍しい。〆にはまだ早く、もうちょっと飲んでたいという人多そうなので、すごくいいコース構成。






■酒の肴アップ①
f0232060_1446831.jpg野菜のピクルス。










■酒の肴アップ②
f0232060_14465115.jpgアボカドの西京漬け。










■酒の肴アップ③
f0232060_14472280.jpg鴨チャーシューと舞茸。










■酒の肴アップ④
f0232060_14475452.jpgタコのマリネ。










■酒の肴アップ⑤
f0232060_14482410.jpgクリームチーズのポテトサラダ。










■11品目
f0232060_14103865.jpg〆の鴨ラーメン。あと3杯はイケるな。ホントこのラーメン好き。









■12品目
f0232060_14494182.jpgコーヒーゼリー用にコーヒーを挽いてもらっているという自家製コーヒーゼリー。和食にも合う上品な味わい。
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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