那覇「那覇そば 那覇亭」へ行く。









那覇の地元のスタッフと共に、ランチ。









那覇空港から程近いところにある大衆食堂、


「那覇そば 那覇亭」へ。









メニューを開くと、そばからご飯まで、


一通りの沖縄料理定食が揃ってて、何を食べようか超迷う。


こういう時は、地元の人が頼んでいる物がきっと美味しいはず!


と信じて、数名が頼んでいたふーちゃんぷる定食を。


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昼から超豪華(笑)。


ものすごいボリューム!


定食セットの沖縄そばも、半分じゃなく、普通に1人前ある。


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そして、面白いのがコレ。


地元のスタッフによると、沖縄で「定食」というと、


必ず刺身が付いてくるのだそう。


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ついつい、ちゃんぷると沖縄そばに、刺身という


食い合わせの問題を考えてしまうが(笑)、


沖縄の定食ルールでは、「刺身があること」が定食として重要なのだ。










■「那覇そば 那覇亭」
http://r.gnavi.co.jp/f128300/











■今日のカメ

■「那覇亭」
f0232060_11521171.jpg那覇空港から車で約10分ほど。










■店内の様子
f0232060_11525426.jpgお座敷メインで、テーブルとカウンターも。かなり広いです。









■ふーちゃんぷる定食
f0232060_1146014.jpgふーちゃんぷる定食、これで1000円くらい。

メインのちゃんぷるの他、沖縄そば、小鉢、刺身も付きます。







■ちゃんぷる、アップ
f0232060_1148712.jpgすごくシンプルで、教科書通りのちゃんぷるという感じ。食べやすくて、とても美味しいです。









■沖縄そば
f0232060_11482812.jpg沖縄の地元の人に聞くと「普通」らしいのですが、東京から来た者にとっては、かなり美味。出汁もなかなか。

上に、揚げた豚肉が乗っていて、かなりボリューミー。この揚げ豚も美味しい。





■刺身、アップ
f0232060_11574883.jpg「定食」には必ず刺身を付けるのが、沖縄流。










■小鉢、アップ
f0232060_11583038.jpg沖縄もずく酢。小鉢にもずくがあるところが、沖縄っぽい。
by meshi-quest | 2016-04-09 08:05 | 沖縄
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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