バリ島に行く。③ ~健康的な朝食~










「バグース・ジャティ」は、


バリ島のホテルの中でも有名なオーガニックレストランを抱えており、


ホテル内の広大な敷地の中で、大きな農園を持ち、


そこで採れた無農薬の新鮮な野菜や果物を使っている。





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普段は朝食を食べない私も、ここに来ると、モリモリ食べる。


何を食べても美味しい。









朝食は、普段は数種のモーニングセットの中から選ぶようになっており、


ほぼ毎日、ミーゴレン(インドネシア風焼きそば)を食べているのだが、


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今回は、団体客と重なり、


おそらく私のバグース・ジャティ人生初めてなのだが、


朝食がバイキング方式になっていて、驚いた。



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新鮮な野菜や果物が食べ放題なので、嬉しい限りなのだが、


普通のホテルと違って、ここは朝にバイキングをやらないので、


バイキングであることが逆に新鮮だったw。









これ、私の分。


毎日、朝食、食べすぎた。


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■今日のカメ

■レストラン
f0232060_1429420.jpg「バグース・ジャティ」唯一のレストラン。










■畑の様子①
f0232060_14294386.jpgホテル内の広大な敷地の中で、たくさんの野菜や果物を栽培しています。









■畑の様子②
f0232060_1430487.jpgカリフラワーだったかな・・。










■畑の様子③
f0232060_14301639.jpgレタス。










■レストランの様子①
f0232060_14511676.jpg天井高く、ロッジ風の木の造りの開放感あるレストランです。









■レストランの様子②
f0232060_14522085.jpg窓側の席は森が見れて、気持ちがいいです。










■テーブルセット
f0232060_14535111.jpgテーブルセットはこんな感じ。










■通常の朝食①
f0232060_14543883.jpg「バグース・ジャティ」は通常では、朝食はバイキングではなく、セットからオーダーをします。

どのセットも、最初はサラダ代わりの新鮮な果物が出てきます。






■果物アップ
f0232060_14334636.jpgスイカ、パイナップル、パパイヤ、ドラゴンフルーツです。









■ジュース、アップ
f0232060_14572696.jpg日替わりのフレッシュジュース。この日は、スイカジュースでした。

青臭さはほとんどなく、すごく美味しいです。







■ミーゴレン
f0232060_14581981.jpg大好きなミーゴレン(インドネシア風焼きそば)。めちゃくちゃ美味しい。

バリ島の中で、一番ミーゴレンが美味しいレストランだと思ってる。






■サンバル
f0232060_14593232.jpgお好みで香味や辛味を足す。










■バイキングの様子①
f0232060_14393683.jpg何回か泊まっている「バグーズ・ジャティ」の中で、初めてバイキングに出会ったw。

野菜コーナー。







■バイキングの様子②
f0232060_1441466.jpgホテルの農園で採れたオーガニックレタス。










■ドレッシング
f0232060_1443074.jpg手作りドレッシングもすごく美味しい。セサミ&バルサミコと、バジルとコリアンダー。









■バイキングの様子③
f0232060_1441457.jpgスタッフが作ってくれる玉子料理や、温菜のコーナー。









■バイキングの様子④
f0232060_15579.jpgチキンソーセージとベーコン。










■バイキングの様子⑤
f0232060_1554412.jpgポテトと野菜炒め。










■バイキングの様子⑥
f0232060_14433083.jpgパンやホットケーキなど。










■バイキングの様子⑦
f0232060_15101621.jpg農園の果物を使った手作りジャムもめちゃくちゃ美味しい。









■取ってきたもの①
f0232060_14445248.jpg朝からハリキリ過ぎな朝食w。










■取ってきたもの②
f0232060_1581330.jpg野菜と、ソーセージと、ハム。










■取ってきたもの③
f0232060_1585092.jpgポテトと、野菜炒めと、ホットケーキ。










■取ってきたもの④
f0232060_15113723.jpgスタッフが作ってくれたオムレツ。トロトロのチーズ入り。
by meshi-quest | 2016-04-27 08:00 | 旅行_海外
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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