那覇「魚寿司 公設市場総本店」へ行く。











沖縄料理と言うと、ちゃんぷるだったり、沖縄そばだったり、ラフテーだったり、


なんとなく炒めたり、煮たりするもののイメージが強いのだが、


刺身だったり、寿司だったりも、実はとても美味しい。










沖縄へ仕事で行くようになってから知ったことなのだが、


よく考えてみれば、周りは海に囲まれているわけで、美味しくないわけないよなあ。








というわけで、寿司を食べるぞ!


昔ながらの趣ある市場通りで、


ひときわ目立つ大きな看板の出ている「魚寿司」へ。


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帰京前のスーツケースを引きづった女性一人(私)でも気軽に入れる雰囲気で、


普通の寿司以外にも、創作寿司の種類も多く、味もいい。


沖縄の寿司もいいな。


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■「魚寿司」
http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47015525/











■今日のカメ

■市場通り
f0232060_13351743.jpg那覇の有名な観光地、国際通りから奥に入ったところにある市場通り。昭和な雰囲気の、趣あるアーケードです。








■「魚寿司」
f0232060_13354372.jpg市場通りの中にある「魚寿司 総本店」。近くにいくつか支店もあります。









■店内の様子
f0232060_13361740.jpgドアもなく、オープンになっていて、1つからでも注文できるので、気軽に沖縄寿司が食べられます。









■テーブルセット
f0232060_13475748.jpgテーブルセットはこんな感じ。










■おみくじ箸
f0232060_1435392.jpg箸袋部分がおみくじになっています。ちなみに、末吉でした・・。









■寿司盛り合わせ
f0232060_13424876.jpg一貫から頼めるので、いくつか気になるものを握ってもらいました。これで1500円くらいだったかな。









■寿司、アップ①
f0232060_13431453.jpg「マグロ尽くしの握り」です。

この中に、大トロ、中トロ、ネギトロ、づけが全部入ってます!







■寿司、アップ②
f0232060_13433889.jpg鯛と平目、だったかな。










■寿司、アップ③
f0232060_134428.jpg「炙りエビ アメリケーヌ掛け」です。

エビの上に濃厚なアメリケーヌソースが乗ってます。







■寿司、アップ④
f0232060_14431940.jpgサーモンとえんがわ。
by meshi-quest | 2016-06-22 08:06 | 沖縄
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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