西荻窪「トラットリア29」へ行く。









大好きな肉専門イタリアン、


「トラットリア29 (トラットリアヴェンティノーベ)」にて。


以前から「行きたい!」と言われていた友達夫婦をお連れしてのディナー。









夏らしいトウモロコシの前菜や生トリッパのトマトサラダ。


スタートからすでに美味しくて、大満足。


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肉肉しい、肉たっぷりの名物ボロネーゼや、


定番のシャルキュトリーも相変わらず美味しく、


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最後は、シェフお任せの肉三点盛りの登場!


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1週間分の肉を食べたような満足感。


ホント美味しかった。


肉はいいね。最高。







■「trattoria 29 (トラットリア ヴェンティノーヴェ)」
http://trattoria29.jugem.jp/










■今日のカメ

■「トラットリア29」
f0232060_22133686.jpgJR西荻窪駅北口から徒歩3分ほど。中央線の高架沿いにあります。









■テーブルセット
f0232060_221444100.jpgテーブルセットはこんな感じ。










■食前酒
f0232060_22164832.jpgネクターのスプリッツア。










■お通し
f0232060_2217374.jpg有機野菜のスティックサラダ。肉の前に、まず井の中に野菜を敷く。









■パン
f0232060_2218429.jpg大好きな「トラットリア29」の自家製パン。冷めても美味しいモチモチパン。









■1品目
f0232060_22194133.jpg「トウモロコシのスフォルマート」。甘いとうもろこしをスフレムース上にした冷菜。









■2品目
f0232060_22204869.jpg「トリッパとフルーツトマトのサラダ」。フレッシュなトリッパを使ったサラダ。全く臭みなく、めちゃくちゃ美味しいトリッパでした。








■赤ワイン
f0232060_22221794.jpgお店おすすめイタリアワインをボトルで。










■3品目
f0232060_2223791.jpgシャルキュトリー4種の盛り合わせ。










■ハム、アップ①
f0232060_2224235.jpg自家製の豚の軟骨や肉などを煮込んで固めたものと、イタリアンサラミ。









■ハム、アップ②
f0232060_22251939.jpgイタリアの肉屋さんで修行されてたシェフならではの自家製ハム。めちゃくちゃ美味しい。









■4品目
f0232060_22262145.jpgウサギとズッキニーのフリット。ホント、いつ食べてもここのウサギ肉は美味しい。高級な鶏肉。









■5品目
f0232060_22273470.jpg名物のボロネーゼ。肉でパスタが隠れてます。間違いなく都内No.1のボロネーゼです。









■6品目
f0232060_22104153.jpgシェフお任せの肉の三点盛り。










■肉、アップ①
f0232060_2211966.jpg青森県産南部高原ポークの肩ロースの炭火グリルです。脂が甘くて、美味しい!









■肉、アップ②
f0232060_22302958.jpg岩手県短角牛のランプの炭火焼き。柔らかくて、赤身のしっかり肉の味がします。









■肉、アップ③
f0232060_22115155.jpg自家製サルシッチャの炭火焼き。ハーブが効いてて、食べやすいソーセージです。









■7品目
f0232060_22331229.jpgプリン、ティラミス、レモンケーキの豪華三点盛り。デザートは別腹。
by meshi-quest | 2016-09-30 08:08 | 西荻窪
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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