西荻窪「ビストロシノワ YASMIN ヤスミン」へ行く。
中華好きの私が最近すごくハマっている、
西荻窪「ビストロシノワ YASMIN ヤスミン」へ。
仕事で遅くなることが多く、どうも平日の夜に間に合わないので、
週に1回日曜だけやっているランチを狙う。
せっかくのランチは、ちょっとリッチにコースで。
お目当てのポルチーニ茸とフカヒレのスープもめちゃくちゃ美味しかったが、
特別に作ってもらった炒飯もすごく美味しかったな。素晴らしい。
おかげで、いい日曜が始まりそうだ。
■「ビストロシノワ YASMIN ヤスミン」
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13161422/
■今日のカメ
■「ビストロシノワ ヤスミン」
JR西荻窪駅北口から徒歩3分ほど。コンクリート打ちっぱなしのおしゃれな飲食ビルの1階にあります。ランチは日曜のみで、普段は夜営業だけ。
■1品目
いつもの「おしゃべりランチコース」(2500円)。
中華前菜盛り合わせは、中華ピクルス、大根餅、カンパチの葱ソース、押し豆腐のナムル、など。
■2品目
ポルチーニ茸とフカヒレのスープ。めちゃくちゃいい香り。味もいい。絶品。
■3品目
活けホタテとアオリイカのXO醤炒め。
本当のコースのメインは違う料理だったのですが、毎週のようにお邪魔してるので、シェフがメニューを変えてくれました。XO醤、干し海老の旨味が効いてて、美味しい!
■4品目
本当のコースの〆は、麺だったのですが、なんかご飯気分だったので、シェフに炒飯作っていただきました。
紫蘇の実とひき肉の炒飯。これもめちゃくちゃ美味しい。
■5品目
ベリーのアイスと杏仁豆腐と一口中国茶。大満足のランチコース。