代々木「トラットリア タンタボッカ」へ行く。









代々木でお気に入りのイタリアン、


「トラットリア タンタボッカ」でランチ。









私が勤めてたスクウェア・エニックスが新宿南口にあった頃は、


会社から歩ける距離で近かったので、よくランチでお邪魔していたお店。


今は、ランチよりも夜の方が多くなったが、


誰を連れてきても美味しいと喜ばれるので、


代々木ですごくお世話になっている1軒。


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美味しいのはもちろんのこと、メインも、デザートも、


ランチとは思えないディナークラスのしっかりとしたボリュームで出してくれて、


いつ来ても、満足度が高いランチがいただける。









料理もさることならが、


「タンタボッカ」の手作りパン燻製バターが大好きで、


これがランチにお代わり自由なのが、たまらない。


このパンとバターは、一見ならぬ、一食の価値あり。



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■「トラットリア タンタボッカ」
http://www.tanta-bocca.com/









■今日のカメ

■前菜
f0232060_1543055.jpgいつものランチコース。前菜に、パスタ、メイン、デザートが付いて2480円

まずは、前菜。季節野菜のアンチョビソース。蒸し野菜のバーニャカウダっぽい感じ。ソースがとても美味しい。





■サービス
f0232060_15432089.jpgサービスで、よく夜に私がいただいてる前菜を盛り合わせをいただきました。

茄子の炭火焼き、アボカドとカニのタルタル、鯛のカルパッチョ。ありがとうございます!






■手作りパン&燻製バター
f0232060_1549233.jpg「タンタボッカ」のパンとバターは、ホント絶品で、ハマります。バターは燻製の香りが付いてて、ホイップされてるのでフワフワ。パンもこの燻製バターにすごく合う味になってます。お代わり自由。必食。






■パスタ
f0232060_15551939.jpgパスタは数種から選べます。私のお気に入りは、ズワイガニと渡りガニのトマトソーススパゲッティ。

カニの風味がめちゃくちゃ濃厚で、お気に入り。いつもこればかりw。






■メイン
f0232060_15592781.jpg国産豚肩ロースのローストです。厚みあって、ジューシーで、食べ応えがあります。









■デザート
f0232060_1602924.jpgデザートもボリュームたっぷり。パンナコッタが丸ごと1つと、小さなチョコブラウニーが付いてます。
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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