新宿御苑前「シャルトロ」へ行く。
新宿御苑前にある料理がおいしいビストロ、
「シャルトロ」でお1人様ディナー。
1人用にハーフサイズなども快く対応してくれるので、
食べたい料理を色々と頼ませてもらえるのがありがたい。
食べたい時に食べたいものを『食べたい量で』食べれるのが一番幸せ。
■「Chartro シャルトロ」
https://www.facebook.com/chartro916/?ref=nf
■今日のカメ
■「シャルトロ」
丸の内線「新宿御苑前駅」から徒歩6分ほど。新宿御苑の大木戸門側の路地裏にあります。
■店内の様子
カウンターとテーブル。席数は少なめです。
■赤ワイン
お店おすすめの赤ワインをグラスで。
■アミューズ
白ニンジンのポタージュ。甘味あって濃厚で美味しい。
■1品目
シャルキュトリーの盛り合わせ。1人前ハーフサイズ。鶏のレバームース、豚と鶏の自家製パテなど。
■パン
食べやすくてコクがあるバケット。
■2品目
ウォッシュチーズ。マンステール。
■3品目
ツブ貝とキノコのブルゴーニュバターソテー。ブルゴーニュバター大好き!パンに付けても美味しい。
■4品目
1本から茹でてくれるイタリア産ホワイトアスパラ(1本650円)。とても甘味があります。
■5品目
スミイカとスナップエンドウのアンチョビバター炒め。これもハーフサイズ。
■6品目
「牛サガリのロースト 粒マスタードソース」(1800円)です。ランチでやっている牛サガリの絶品リゾットも、このメインディッシュのお肉。柔らかくて、ジューシー。