メシクエが選ぶベストレストラン『メシュラン2017』









今年もあと1日となりました。


いやー、本当に早いですね、1年経つのは。











今年も本当によく食べて飲みました!











ほぼ皆勤賞で、毎日更新が出来たのも、


強靭な肝臓と胃腸と(笑)、


メシクエストに一緒に行ってくれたり、クエストに協力してくれる仲間達と、


そして、何よりもメシクエをいつも読んでくださり、


応援してくださる皆さんのおかげです。


心から感謝しています。











そんなメシクエの2017年の冒険記録を紐解き、


年末恒例となりましたメシクエが超勝手に選ばせていただく、


2017年ベストレストラン『メシュラン2017』を


発表させていただきたいと思います!!


以下、順不同。










■東麻布「天本」




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鮨グルメ界では、知らぬ人はいないほどの名店。


都内有数の予約困難店で、なかなか気軽に行けませんが、


やっぱり「天本」さんのつまみや鮨は、旨い!!!










ナガスクジラの尻尾や白シャコなど、


貴重で、めちゃくちゃ美味しいものだらけ。


毎回メシクエで大量経験値をいただいておりますw。


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■中目黒「伍燗」


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今年はやたら和食にハマって、和食屋さんによく行っていたのですが、


その中でも中目黒「伍燗」さんと、この後でご紹介する曙橋「はらまさ」さんは


すごく私の好みに合っていて、めちゃくちゃお世話になりました。










中目黒にいながら、京都の料亭に来ているかのような


本格的な日本料理が楽しめ、それでいて堅苦しくなく、アットホーム。


見た目にも美しく、出汁がよく効いてて、食べてもすごく美味しい。


特に、「伍燗」さんの胡麻豆腐は、今まで食べた中で最高峰です。


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■曙橋「はらまさ」


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曙橋「はらまさ」さんは、ご縁があって今年初めてお邪魔させてもらったが、


以来、あまりに美味しくて、立て続けに通わせてもらった懐石料理店。


味が私のすごい好みで、出汁が効いてて上品でありつつも、


薄すぎず、ぼやけてないというか、しっかり味を感じる。










何を食べても別格に美味しいのですが、


特に、初冬にいただいた上海蟹の蒸し寿司は、


今思い出しても、また食べたくなるような、夢見る味でした。


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■番外編 上海「南翔饅頭店」


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久しぶりに出張で上海に行って、


私が今まで食べた中で一番美味しい小籠包だったはずの


「南翔饅頭店」の小籠包を十数年ぶりに食べてきましたが、


やっぱり、ここは別格でした!めちゃくちゃ美味しい!


日本にも支店がありますが、上海の本店とはやっぱり味が全然違います。












以上、メシクエが選ぶベストレストラン『メシュラン2017』でした!!








by meshi-quest | 2017-12-31 07:07
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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