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ご招待いただき、日比谷にある和風レストラン、


「春秋ツギハギ」へ。









地下にある店内は、地上からは想像つかないほど広く、


多くのサラリーマンでにぎわっていた。


メニューも、野菜、肉、魚と、めちゃくちゃ豊富で、選ぶのにすごく悩む。


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途中ちょっと塩味の強い料理もあったけど、


メニュー豊富で、誰が来ても大きく外れなさそうだし、


個室も充実していたりして、会社近くにあったら便利そうなお店だった。








■「春秋ツギハギ」
http://shunju.com/tsugihagi












■今日のカメ

■「春秋ツギハギ」
f0232060_16134997.jpg日比谷線「日比谷駅」からすぐ。日生劇場の地下にあります。









■お通し
f0232060_16154392.jpgお通しは、ローストポークとお浸し。梅酒ロックでスタート。









■1品目
f0232060_16163811.jpg名物の汲み上げ豆腐。大豆のいい香りがします。










■2品目
f0232060_16174567.jpg「春秋コロッケ」。芋を食べている感じがする、素朴なシンプルコロッケ。









■3品目
f0232060_16193693.jpgオマール海老のキャベツ巻き。










■4品目
f0232060_16203835.jpgアスパラのカルボナーラ風。カルボナーラソースの中に、卵と、茹でたアスパラガスが入っています。









■5品目
f0232060_16103582.jpgマグロカツ。濃厚な味噌ソースでいただきます。










■6品目
f0232060_16105926.jpg牛カルビ焼き。










■土鍋ご飯、きた!
f0232060_16112337.jpg土鍋ご飯は、数種から選べるようになっていて、これは比内地鶏とお揚げの土鍋ご飯です。









■7品目
f0232060_16243714.jpg土鍋ご飯のおこげが良い感じ。しじみの味噌汁と共に。









沖縄のスタッフと、打ち合わせを兼ねて夕食。









築50年という古民家をリノベーションしたオシャレ居酒屋で、


雰囲気も良く、店員さんもすごく丁寧で、


何よりも、創作料理がどれも美味しい。


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中でも、名物の「つけもずく」がヤバい。


もずくをつけ麺のように、濃厚な豚骨スープにつけて食べるのだが、


超絶美味しい!!


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これは、もずく業界に激震が走る美味しさだ。


「じまんや」行くことあったら、必食。









最後はデザート。


すごい顔したヤンバルクイナに出会った。


ちなみに、まだ本物は見たことない。


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■「沖縄食堂じまんや」
http://r.gnavi.co.jp/5cc2g8nw0000/











■今日のカメ

■「沖縄食堂じまんや」
f0232060_1343122.jpg那覇の国際通り近くの路地裏にあります。










■店内の様子
f0232060_135093.jpg1階と2階。席数はそこそこあります。










■テーブルセット
f0232060_13183936.jpg梅酒ロックとお通し。










■お通し、アップ
f0232060_1319105.jpgバンバンジーと、アーサーの卵焼き。ハート型。










■海ぶどう
f0232060_1320052.jpg沖縄の海ぶどうは美味しいなあ。










■つけもずく
f0232060_13787.jpg名物の「つけもずく」(550円)。この食べ方は新しいなあ。









■もずく、アップ
f0232060_137306.jpgまりものようなもずく。太くて、しっかりしているので、麺のような感覚で食べられる。









■つけ汁、アップ
f0232060_138664.jpg温かい濃厚な豚骨スープ。麺でも美味しくいただけそう。









■うまきゅう
f0232060_13225885.jpg文字通りのうまいきゅうり。ゴマ油と塩、最高。










■グルクンのフライ
f0232060_1352445.jpgグルクンとセイカのフライ。手作りタルタルソースが付いてます。









■ちゃんぷる
f0232060_13242589.jpgソーメンちゃんぷる。これも美味しい。










■ポテトフライ
f0232060_1325764.jpgただのポテトフライではなく、上にトロトロのスクランブルエッグが乗っています。









■とんぺい焼き
f0232060_1355353.jpgパイナップルポークを使ったとんぺい焼き。ボリュームたっぷり。









■豚汁
f0232060_13262831.jpg飲んだ後の〆の豚汁。










■ヤンバルクイナ
f0232060_139583.jpg目玉は黒糖アイス、くちばしはリンゴ煮で出来ています。強烈w。
by meshi-quest | 2016-06-21 08:08 | 沖縄









広島出張から新幹線に乗って、出張2県目の福岡に突入。


知らなかったのですが、広島と福岡って、近いんですね。


あっと言う間に着いて、驚いた。









「2けんめ」と言っても、居酒屋の2軒目とは訳が違うので、


気合を入れて、体力付けて、臨まねば。









というわけで、初の中州屋台!


ああ、テレビでお見掛けして以来、ずっとあなたに憧れていました!!


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深夜だけど、ガッツリとカロリー補充しまっせ。









しかし、噂には聞いていたけど、


「屋台」というイメージの斜め上を行くクオリティーで驚く。


変な意味ではなく、普通にとても美味しい。


いやー、素晴らしいね、中州の屋台は。


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■今日のカメ

■中州の屋台通り
f0232060_14173631.jpg深夜ですが、地元の人、観光客で大賑わいの屋台通り。席がいっぱいで入れないところも多数。

色んな規制や近隣住民からのクレームもあって、屋台の数も年々減っているのだそう。ちと寂しい。





■「丸十」
f0232060_141822.jpg川沿いの屋台通りの中の1軒、「丸十」に入ることに。









■店内の様子①
f0232060_14182868.jpgカウンターはこんな感じ。










■店内の様子②
f0232060_14241044.jpg屋台の横に備え付けられたキッチン。ここで餃子も焼いてます。









■博多餃子
f0232060_14202133.jpg東京の餃子とはちょっと違う、博多の小ぶりの餃子。小さいけど、肉の旨味が詰まっていて、美味しい。








■豚骨ラーメン
f0232060_1420084.jpg正直、こんな美味しいラーメンが屋台で食べれるとは思わなかった。ホント美味しい。感激。

スープも、麺の茹で加減も抜群。うまいなー。
by meshi-quest | 2016-06-13 08:07 | 旅行_国内









広島と言えば、カープ。


カープと言えば、「カープ鳥」らしい。










と言うわけで、カープ猛が集うカープ居酒屋、


「カープ鳥」に連れてきてもらった。



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ちなみに、私は野球に疎く、私の知識は「巨人、4番原」くらいで止まってる。










店内は、当然カープ一色で、この日はカープ戦もあったので、


ユニフォームを着たファンの皆さんも多数いた。


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この店のスゴイところ。


何がスゴイって、すべての焼鳥に選手名が付けられていて、


お店の人に選手名を伝えるだけで、何の焼鳥かちゃんと把握していること(笑)。


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なぜ今村がつくねなのか(笑)?


人気ある焼鳥に、人気ある選手を付けているのか、


焼鳥と各選手のプレイスタイルや性格に何らかの因果関係があるのかとか、


もう突っ込みどころ満載で、気になって仕方がないのだが、


とりあえず、




今村(つくね)1本


石原(アスパラ)1本


菊池(牛バラ)2本





を注文。


ちゃんと選手名からオーダー通りにやってきたことに感動しつつ、


やっぱり謎が深まるばかりのカープ焼鳥だった。


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■「カープ鳥 薬研堀本店」
http://www.localplace.jp/t100078017/












■今日のカメ

■「カープ鳥」
f0232060_14335483.jpgカープファンが集う、広島で有名なカープ焼鳥チェーン店の本店。









■看板
f0232060_14342412.jpg「試合中」と書かれた目立つ看板。










■店内の様子①
f0232060_14365619.jpg玄関からカープ全開。










■店内の様子②
f0232060_14372353.jpg店内は、座敷とカウンター。カープのユニフォームを着たファンの方でいっぱい。









■店内の様子③
f0232060_14375728.jpg野球に疎い私でも知っている衣笠選手のユニフォーム。









■カープ梅酒
f0232060_1450366.jpgドリンクにもカープ全開で、梅酒も真っ赤。










■お通し
f0232060_14505456.jpgざく切りキャベツがお通し。










■ホルモン揚げ
f0232060_14513062.jpg東京ではあまり見ないホルモンを揚げたもの。

想像通り、脂っこい揚げ物ではあるが、想像を超えるほどではなかった。







■野球選手表①
f0232060_14394720.jpg選手と焼鳥の対応表。気になること満載。

助っ人外人選手とか入れ替わりそうだけど、毎回作り直してるのだろうか・・・。







■焼鳥盛り合わせ
f0232060_14452328.jpg食べたい選手名を伝えて、焼いてもらいました。










■野球選手表②
f0232060_14405389.jpg今村選手は「つくね」らしい。










■今村
f0232060_14555173.jpgこれが、今村。軟骨入りで美味しい今村でした。










■野球選手表③
f0232060_14564345.jpg石原選手は、「アスパラ」らしい。










■石原
f0232060_14573718.jpg石原の上にベーコンが乗ってます。










■野球選手表④
f0232060_1458178.jpg菊池選手は、「牛バラ」らしいです。










■菊池
f0232060_1459345.jpgなかなかジューシーな菊池でした。
by meshi-quest | 2016-06-12 08:05 | 旅行_国内








私が愛してやまない西荻窪の秘密基地



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ファミコンやりながらの、飲みながらの、


美味しい焼鳥と料理。


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昔は、こんな感じで、毎日みんなでファミコンやってたなあ・・・。


ちなみに、「マリオブラザーズ」殺し合い大会は、私が優勝でした。


これだけは、負ける気がしない。








■ザリガニ基地
http://www.hotpepper.jp/strJ000705477/










■今日のカメ

■ザリガニ基地
f0232060_21493358.jpgJR西荻窪駅から徒歩1分ほど。

一見すると、普通のカウンター焼鳥屋さんですが、2階に大将のコレクションが詰まった秘密基地があります。






■秘密基地の様子①
f0232060_21263599.jpg畳敷きの4畳半くらいの場所で、漫画、ゲーム遊び放題の、まさに秘密基地。









■秘密基地の様子②
f0232060_21255988.jpgファミコン、スーパーファミコンが現役活躍中。セガサターンも。









■秘密基地の様子③
f0232060_212759100.jpgファミコンのカセットがいっぱい。










■秘密基地の様子④
f0232060_21272437.jpgスーパーファミコンのカセットもいっぱい。










■秘密基地の様子⑤
f0232060_21283395.jpg漫画もいっぱい。久しぶりに、HUNTER×HUNTERを堪能。









■梅酒
f0232060_21425446.jpgまずは、梅酒ロックで。










■きゅうり
f0232060_2282493.jpgうまきゅう。塩加減がちょうど良くて、ホントにうまい。









■蒸し鶏
f0232060_21432028.jpgねぎ塩たれたっぷりの蒸し鶏。鶏もやわらかく、すごく美味しい。









■ラム餃子
f0232060_2145586.jpgただの餃子ではありません。ラム肉です!

臭みはなく、肉が濃いのでお酒が進みます。








■ポテサラ
f0232060_22294183.jpg安定のポテサラ。










■焼鳥①
f0232060_22315084.jpgハツとささみ。










■焼鳥②
f0232060_2144349.jpgねぎ間と豚バラ。










■焼鳥③
f0232060_22331611.jpgつくね。










■焼鳥④
f0232060_22335730.jpgトマトベーコン巻き、鶏煮込みなど。
by meshi-quest | 2016-04-20 08:08 | 西荻窪








神泉に日本酒の美味しいお店があると聞き、


日本酒専門店「酒とさか菜」へ。










着席からいきなり日本酒スタート(笑)。


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女将さん自ら酒蔵へ行き、


本当に美味しいものだけ仕入れてくるという日本酒は、


どれも驚くほど飲みやすくて、改めて日本酒の美味しさを感じるものばかりだった。










日本酒が美味しいと、つまみが進むねー。


店主のご出身地だという静岡の味噌おでんをはじめ、


つまみも豊富で、いい居酒屋さんだった。


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■「酒とさか菜」
http://www.saketosakana.net/










■今日のカメ

■「酒とさか菜」
f0232060_12124122.jpg井の頭線「神泉駅」から徒歩5分ほど。










■店内の様子
f0232060_12145614.jpgカウンターとテーブル。席数は少なめです。

スタッフの皆さんがすごく明るく親切で、初めてでもとても居心地いです。







■お通し
f0232060_1261981.jpg玉子焼き、おひたし、笹かまぼこなどの盛り合わせ。









■日本酒
f0232060_1253336.jpg何種類か飲ませてもらって、これがすごくすっきりしていて、好みでした。









■1品目
f0232060_1220340.jpgマヨネーズ控えめのさっぱりとしたポテトサラダ。










■2品目
f0232060_12205271.jpgそら豆おいしー。










■3品目
f0232060_1222551.jpgホタテの貝柱入りの玉子焼き。やさしい味。










■4品目
f0232060_1223443.jpg牛すじ煮込み。柔らかく煮られてて、美味しかった!









■5品目
f0232060_129186.jpg「酒とさか菜」名物の静岡おでん。玉子、大根、ちくわぶ。濃厚な味噌味。









■6品目
f0232060_12253112.jpg厚揚げ、黒はんぺん、牛すじです。










■7品目
f0232060_12444353.jpg美味しい馬刺しでした。










■8品目
f0232060_12452058.jpg東京Xポークの塩焼き。










■9品目
f0232060_12455353.jpgプリプリのししゃも。










■10品目
f0232060_1304826.jpgブリかま。脂乗ってる。
by meshi-quest | 2016-04-06 08:06 | 渋谷・神泉









お仕事兼ねて、沖縄にお邪魔させてもらうようになり、


どんどんメシクエ経験値が上がって、鍛えられてる私。


あざっす!










沖縄ではポピュラーな鯛のような魚、


「クチナジ」とか、東京じゃ食べられないもんね。


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すごい顔してるけど。


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あぐー豚を使った贅沢な料理達。


なんか普通の豚を使った餃子やハンバーグよりも、


ジューシーでコクがある気がする。


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馬刺もうまいねー。


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そして、なんと言っても、コレ。


車海老!


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大好きなモノに囲まれて、とにかく幸せな沖縄の夜だった。


沖縄の居酒屋、いいな。







■「郷里居酒屋 志堅原 (しちんばる)」
http://shichinbaru.ti-da.net/











■今日のカメ

■赤しそきび酢
f0232060_22505556.jpg赤しそときび酢のお酒のロック。初めて飲んだ。

いま流行の「飲む酢」みたいな感じで、酸味と甘味があって、女子受けしそうな感じ。







■お造り
f0232060_22521930.jpgさすが海に囲まれた土地と言うか、お刺身がめちゃくちゃ美味しい。脂乗ってます。









■オニオンリング
f0232060_22553910.jpg新玉葱を使ったオニオンリング。甘くて美味しい。










■馬刺
f0232060_22463856.jpg馬刺の盛り合わせ。










■エビマヨ
f0232060_22573250.jpg小エビのエビマヨ。










■あぐー餃子
f0232060_2245146.jpgあぐー豚を使ったジューシーな餃子。

ちなみに、「アグー豚」と「あぐー豚」は異なり、前者のカタカナは沖縄の在来種の豚を指し、後者のひらがなは、沖縄県農業協同組合の登録商標の豚肉を指す、そうです。





■あぐーハンバーグ
f0232060_22453772.jpgこれも、あぐー豚。柔らかくて美味しいハンバーグでした。









■煮魚
f0232060_2335529.jpg沖縄のカラフルな魚と豆腐を煮込んだ煮魚。

煮魚と言っても、東京の醬油風味の煮魚とは違って、塩味でサッパリしています。







■車海老
f0232060_23592.jpg車海老の塩焼き。5人分で5匹。

沖縄は車海老の養殖量日本一と知ってから、積極的に海老を食べるようにしています。うまー。







■ちゃんぷる
f0232060_2362650.jpgふーちゃんぷる。

東京にいると、車麩とか滅多に食べないけど、ふーちゃんぷる美味しいな。







■カルフォルニア
f0232060_2372955.jpg沖縄だけど、カリフォルニアロール。










■クチナジ
f0232060_22425847.jpg沖縄の鯛「クチナジ」のバター焼き。うまうま。

沖縄では、魚の「焼き」と言うと、塩焼きではなく、バター焼きがメジャーだそう。







■アップ
f0232060_2243316.jpg歯がすごい・・・。










■そーめんちゃんぷる
f0232060_2395185.jpgそーめん自体はあまり好きじゃないのですが、そーめんちゃんぷるになると、激好みになります。

聞いてみたところ、沖縄にはちゃんとそーめんちゃんぷる用のそーめんがあるそうです。
by meshi-quest | 2016-02-21 08:06 | 沖縄









夜、一人で時間があった日。









グルメなスタッフの方から、


沖縄に「大東寿司」という幻の絶品寿司がある聞き、


寿司好きとしては居てもたってもいられずに、タクシー飛ばして急行。


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見知らぬ土地で、常連さんに紛れ、地元のガチの居酒屋で。


泡盛「残波」片手に、女酒場放浪記in沖縄、敢行。


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・・・のはずが、泡盛強いよー。


全く泡盛が進まないことを見かねて、優しいお姉さんが、


シークワーサーの原液を出してくれて、飲みやすくしてくれる。


すごく親切で、いい居酒屋さんだった。


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盛大につまみを並べ、大好きな車海老を塩焼きでも、


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ウニソース焼きでも堪能し、


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いよいよ、幻の寿司「大東寿司」の登場!


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サワラとマグロの漬けなのだが、驚くほど粘度が高い不思議な食感。


漬かり具合がちょうど良く、酸味のある寿司飯とも合っていて、


にぎりとも、押し寿司とも言える、美味しい寿司だった。


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■「割烹 喜作」
http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47000804/










■今日のカメ

■「割烹 喜作」
f0232060_16441746.jpg美栄橋駅近くの飲食店街にあります。私はタクシーで行きましたが、住所言わずとも、運転手さんが知っていたくらいの有名店。








■店内の様子
f0232060_1646737.jpgいわゆる地元で愛されているような居酒屋さん。でも、超有名店らしく、ほぼ満席。

たまたまカウンターが1席だけ空いてましたが、通常は予約必至のお店だそうです(常連さん談)。






■一人酒w
f0232060_16261467.jpg女酒場放浪記。泡盛セット登場。泡盛は、「残波(白)」。









■泡盛
f0232060_16304353.jpgかわいらしい陶器のとっくりの中になみなみと泡盛が入ってます。









■シークワーサー
f0232060_16324311.jpgお店からの優しいサービス。全く泡盛が飲めない私に、これを入れるといいよ、と。

ホントに飲みやすくなり、驚き!すごいなあ、シークワーサー。






■お通し
f0232060_16504434.jpgじゃがいもとベーコンのバター炒めのようなお通し。じゃがいもが甘くてうまい。









■海老3匹
f0232060_16515796.jpg車海老を3匹独り占め。

沖縄は車海老の養殖量の日本一だそうです。知らなかった!海老好きにはたまらない。







■塩焼き
f0232060_16361887.jpg間違いがない塩焼き。海老うまいなー。










■ウニソース焼き
f0232060_1638056.jpg沖縄ではウニソースをよく使うらしく、あまり東京では見かけないので、注文してみました。

かなりウニが濃厚。美味しいけど、ウニが強すぎるので、塩焼きのほうが好きかな。






■大東寿し定食
f0232060_1655133.jpg大東寿司も食べたいし、でもそれ以外の沖縄料理も食べてみたい、そんな私みたいなおのぼりさんにちょうどいいセットを発見。

「大東寿し定食」(1700円)を頼むと、名物の大東寿司、まつり寿司の他、沖縄料理小鉢も付いてきます。




■小鉢①
f0232060_16572746.jpgピーナッツから作られるジーマミー豆腐。ねっとりとした食感と、豆の風味が好き。









■小鉢②
f0232060_16583438.jpg「ドゥルワカシー」という沖縄県産の田芋を使った和風マッシュポテトのような料理。









■小鉢③
f0232060_1705248.jpg「うむくじの天ぷら」。

「うむくじ」とは、さつまいもや紫芋の芋くずのことを言うそうです。芋天です。







■大東寿司
f0232060_1721152.jpgサワラとマグロの漬け握り、「大東寿司」。

驚くほどネタもシャリも粘度があって、不思議な食感。酸味と漬けの味がちょうど良く、とても美味しい。酸味が強めなのは、暑い国でも腐らず、生物を食べる工夫かな。那覇空港内の空弁にも採用されているそうです。




■まつり寿司
f0232060_1743912.jpgこれも、「喜作」名物。玉子焼きに巻かれた太巻。
by meshi-quest | 2016-02-19 08:08 | 沖縄








町には必ず鬼門というものがあって、


お店で言うと、なんかあの場所に建つお店はしょっちゅう変わるなあ、


悪い場所じゃないのになんか定着しないなあ、そんな場所。










西荻窪にもそんな場所がいくつかあるのだが、


駅出てすぐの大通りに面した、いわゆる一等地なのに、


なぜかしょっちゅうお店が変わってて、落ち着かないところがある。










この「炭火やきとん酒場 旨い道」がある場所がそうなのだが、


それでも今まで見ていた中では比較的長い方だなあ。









そんな話をしながら、ふと入ってみようということになり、初訪問。


中2階と地下で、1階は階段だけという不思議な作りで、


地下には同窓会なのか、年配のおじさん、おばさんが騒いでて、にぎやかだった。


味は・・・、うーん、あまり美味しかったものはなかったかな。


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f0232060_12113167.jpg






























■「炭火やきとん酒場 旨い道」
http://sumiyakiyakitonsakaba-umaido.com/










■今日のカメ

■「旨い道」
f0232060_12125438.jpgJR西荻窪駅南口から徒歩30秒ほど。

駅近で大通りにも面している割といい場所だと思うのですが、過去、ここに建っていたお店はどれもあまり長くなかった。






■地下の様子
f0232060_12154265.jpg中二階にカウンターと、地下にテーブルと座敷。席数は割りとあります。この日は団体のおじさん、おばさんが騒いでて、かなりうるさかった。








■テーブルセット
f0232060_1217949.jpgテーブルセットはこんな感じ。お通しは、キャベツの千切り。









■サラダ盛り
f0232060_12105412.jpgポテサラと、マカロニサラダの2種盛り合わせ。嬉しいサービスだけど、味はイマイチかな。









■から揚げ
f0232060_12185181.jpg下味の胡椒が強いのと、油の臭みがちょっと出てたかな。









■焼鳥①
f0232060_12201097.jpgハツ。臭みはなく、普通に美味しくいただきました。









■焼鳥②
f0232060_12205967.jpgぼんじりと豚バラ。塩が強いかな。










■焼鳥③
f0232060_12213933.jpgねぎ間と、ももだったかな。










■焼きそば
f0232060_12113167.jpg水気が多くて、あまり美味しくなかったかな。
by meshi-quest | 2016-01-31 08:01 | 西荻窪








白金高輪にある和食の名店「福わうち」へ。









大将の三宮さんとも懇意の常連さんとご一緒させてもらい、


大将特製の和食のフルコースをいただいた。


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どの料理もさらっと出てくるけど、


本当に丁寧で手間隙かかっていることが素人目にも分かる。


和食っていいなあ、と改めて思わせてくれる料理。









中でも、「福わうち」の看板メニューであり、堂々とレシピも公開していて、


大将が「誰がレシピ見ても、この味は自分じゃないと出せないから(笑)」と言う、


自慢の肉じゃがは、その言葉に値する美味しさだった。


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久しぶりにこんなに美味しい肉じゃが食べたなあ。


確かに、この味は三宮さんじゃないと出せないんだろうな。








■「福わうち」
http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13005220/










■今日のカメ

■「福わうち」
f0232060_176268.jpg都営三田線「白金高輪駅」から徒歩1分ほど。

近くに、「鬼わそと」という系列店があります。








■店内の様子
f0232060_1773683.jpg靴を脱いで座敷に上がります。カウンターとテーブル。アットホームな感じで、くつろげる空間です。









■テーブルセット
f0232060_1783485.jpgテーブルセットはこんな感じ。










■1品目
f0232060_16594183.jpg今日は「福わうち」の常連さんとご一緒したので、大将の特別コースになりました。

まずは、前菜2品から。







■前菜アップ①
f0232060_17104829.jpg煮たこと、奥はしめあじでポテトサラダを巻いたもの。あじとポテサラって合うんですね!驚き。









■前菜アップ②
f0232060_17115156.jpg野菜のおひたし。やさしい出汁。










■2品目
f0232060_17084.jpgしいたけのすり流し。めちゃくちゃいい香り。










■3品目
f0232060_1713276.jpg長い長い皿に盛られたお造り。3人前。

17日間熟成のマグロや10日間熟成のブリなど。








■ブリ、アップ
f0232060_17145252.jpg10日間熟成のブリ、深い味わいで、めちゃくちゃ美味しかった。









■4品目
f0232060_1715519.jpgイカとホタテの茶碗蒸し。いい出汁が出てます。










■5品目
f0232060_17164695.jpg一口うなぎご飯。










■6品目
f0232060_1703445.jpg里芋のから揚げ、からすみがけ。










■7品目
f0232060_174847.jpg「福はうち」名物の肉じゃが。パーフェクトな肉じゃが。絶品でした。









■8品目
f0232060_1718519.jpg白子が苦手なので、他の方に食べていただきつつ、このかかっている醬油がめちゃくちゃ美味しかった。

納豆醤油というらしく、納豆風味の醬油なのですが、白子だけでなく何にでも合いそう。





■9品目
f0232060_1705413.jpg最後は、鯖寿司。
by meshi-quest | 2016-01-08 08:07
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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