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吉祥寺駅前の大人の遊園地「ハモニカ横丁」内にある


焼鳥居酒屋「てっちゃん」でちょい飲み。


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ハモニカ横丁の入口近くにあって、


いつも混んでて賑やかなので、初めて立ち寄ってみた。


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全体的に値段も安く、半オープンなので、入りやすい。


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ただ、焼ける量や焼いてる人と、席数や客数が合ってないのか、


かなり出てくるまでに時間がかかるのと、


まずいわけではないんだけど、うーん、値段相応という感じで、焼鳥自体は普通かな。








■「てっちゃん」
https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13024975/








by meshi-quest | 2017-11-19 08:02 | 吉祥寺







新宿御苑前にあるお気に入りの焼鳥店「泰然」で、


打ち合わせ兼ねて食事。


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相変わらずのクオリティー高い、美味しい焼鳥。


中国にも、ベトナムにも、タイにも、インドネシアにも、


アジアには串焼きの文化が幅広くあるけれど、


日本の焼鳥は、味、見た目含め、


ちゃんと1つの「料理」として完成してるのが素晴らしい。


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そして、こんなに頻度高く、いろんな美味しい焼鳥屋さんにお邪魔してるのに、


やっぱり未だにコイツが食べれない。


見た目はプリプリで、ホント美味しそうなのだが、私にとってトラップw。


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■「泰然」
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130402/13146085/







■今日のカメ

■「泰然」
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丸の内線「新宿御苑前駅」から徒歩5分ほど。御苑のはずれ、四谷三丁目寄りで、駅からはちょっと歩きます。








■日本酒
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日本酒の種類が豊富で、いつもお店おまかせで美味しい日本酒を選んでもらってます。









■1品目
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刺身の盛り合わせ。大将が釣りもされる方で、焼鳥もさることながら、刺身も充実してて、美味しいです。









■2品目
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水茄子の刺身。水茄子、大好き。夏だけでなく、年がら年中食べたい一品。









■3品目
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出し巻き卵。










■焼鳥①
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ささみのサビ。









■焼鳥②
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正肉だったかな。









■焼鳥③
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手羽とぼんじり。









■焼鳥④
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せせりと、鶏もも塩だったかな。










■焼鳥⑤
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砂肝。










■焼鳥⑥
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レバー。苦手なので、写真だけ。
by meshi-quest | 2017-10-04 08:07 | 新宿








井の頭公園が望める絶好のロケーションに位置する、


吉祥寺の老舗焼き鳥店「いせや 公園店」で昼飲み


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吉祥寺で創業80年以上の名店で、


私が国際基督教大学の学生の頃から大学から自転車でも来れたので、


よく授業終わりに来てた懐かしい焼き鳥屋でもある。










休日に井の頭公園を散歩しながら、フラッと入って、


焼き鳥つまみながら、一杯飲む。


吉祥寺の近くに住んでて良かった!としみじみ思う、正しい休日の過ごし方だ。


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焼き鳥はどれも1本80円で、高級焼き鳥屋には味は劣るが、


井の頭公園の側でという雰囲気の良さと、


散歩がてらにフラッと食べるには十分すぎる味と値段とクオリティー。








老朽化に伴い、2013年に今の新築になってしまって、


個人的には昔の古い一軒家焼き鳥の「いせや」がむしろ好きだったが、


新しい「いせや」がどんどん時を経て、また十何年後にあの雰囲気になるといいな。








■「いせや」
http://www.kichijoji-iseya.jp/











■今日のカメ

■「いせや 公園店」
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JR吉祥寺駅公園口を出て、徒歩3分ほど。井の頭公園のまさに入口横にあります。店内は広いのですが、それ以上にお客さんが多く、いつも並んでます。








■店内の様子①
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焼き場が見れます。テイクアウトも出来ます。









■店内の様子②
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井の頭公園に向かって窓があるカウンターと、テーブルと、座敷。かなり広いです。









■お酒①
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ビールと梅酒ロック。









■1品目
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野菜サラダ(400円)。









■2品目
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まぐろのブツ切り(380円)。









■3品目
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「いせや」常連が必ず頼む、手作りシュウマイ(380円)。昔よりちょっと小さくなっちゃったけど、「いせや」のシュウマイは、かなりクオリティー高いです。







■4品目
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鶏のから揚げ(500円)。









■5品目
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いつもシュウマイばかりなので、餃子(400円)は初めて食べたけど、焼き方がイマイチ。シュウマイの方が美味しいかな。







■焼き鳥①
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オール1本80円。丸つくね、正肉など。









■焼き鳥②
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ハツ、タンなど。









■お酒②
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焼酎、炭酸を頼んで、自分で作るサワー。こういう雰囲気の中だと、すごく楽しげ。
by meshi-quest | 2017-09-15 08:06 | 吉祥寺








ご招待いただき、赤坂にある焼鳥店、


「Toriya Premium トリヤプレミアム」で食事。









「プレミアム」の名の通り、まるでフレンチレストランのような店内で、


ワインに合わせていただく、上品でオシャレな焼鳥。


デートにも会食にも使えそうな焼鳥屋だった。


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焼鳥は小ぶりではあるが、


種類は豊富で、1本1本丁寧に焼き上げて、出してくれる。


焼鳥好きだけど、雰囲気的にデートや会食で行きづらかった、


という人にはすごく合っているお店。


ガッツリ焼鳥ではなく、静かにオシャレに焼鳥食べたい時に。



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■「Toriya Premium トリヤプレミアム」
http://www.toriya-premium.com/shop/akasaka







■今日のカメ

■「トリヤプレミアム」
f0232060_13313037.jpg千代田線「赤坂駅」から徒歩30秒ほど。駅のすぐ側のビルの2階です。

店内は焼鳥屋さんとは思えないような雰囲気で、フレンチレストランのようです。






■テーブルセット
f0232060_13315223.jpgテーブルセットはこんな感じ。ナプキンが用意されている焼鳥屋は初めてかもw。









■赤ワイン
f0232060_13321255.jpgお店のコンセプトがワインと焼鳥らしいので、お店おすすめの赤ワインを。









■お通し
f0232060_14363899.jpg比内地鶏と菜の花の前菜。










■1品目
f0232060_14373237.jpgコーストアラカルトがあり、今回はコースで。1本1本、目の前のお皿に出されてきます。

まずは、胸肉のわさび。







■2品目
f0232060_1439130.jpgせせり。










■3品目
f0232060_14392773.jpgねぎ間。










■4品目
f0232060_14291641.jpgあわび茸。










■5品目
f0232060_14402388.jpgソリレス。










■6品目
f0232060_14294045.jpg手羽先。










■7品目
f0232060_14412941.jpg正肉。










■8品目
f0232060_14415762.jpgレバー。苦手なので、写真だけ。










■9品目
f0232060_14422513.jpgチーズ。










■10品目
f0232060_1443780.jpgここからアラカルト。ぼんじり。










■11品目
f0232060_14434526.jpgうずら。










■12品目
f0232060_1444684.jpg砂肝。








新宿歌舞伎町の風林会館近く。


新宿を知っている人であれば、


いま脳内に、ネオンがギラギラした一大風俗街の映像が流れたはずだ。










新宿に会社を構えるとある社長さんからのおすすめで、


この風俗街にめちゃくちゃ美味しい焼鳥屋さんがあるという


かなり難易度の高いメシクエストをいただき、冒険してきた。









入口もだいぶ迷って、途中、間違っていかがわしいお店に入りかけながらも、


路地裏の、さらに路地裏にようやく見つけて、たどり着いた焼鳥「道しるべ」。


結論から言うと、かつて新宿で食べたどの焼鳥よりも一番美味しく、


色んな意味で感動したので、そのメシクエ話をしたいと思う。


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店内は、1階と2階があって、正直かなり狭く、


1階は立ち飲みは当たり前、入れない人が外で皿持って食べてたり、


2階の座敷は身を縮めないと座れないくらいだったが、


スタッフさんがめちゃくちゃ気を遣ってくれて、親切だったのと、


新宿歌舞伎町の路地裏というこの雰囲気が、不思議と嫌にさせなかった。


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2階の座敷の一番端に通していただき、座る。


1階と2階はかなり急で狭い階段1つで繋がっているため、


店員さんも料理の注文聞きや料理のお運びがしにくい仕様になっており、


それを改善する画期的なシステムが搭載されていた。










ファッファファ~ン!(ドラえもんの秘密道具のノリで)


「しる電話」!


このパイプに向かって注文を話すと、1階に聞こえるよ!


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そして、もう1つ、ファッファファ~ン!!


「しるベーター」!!


紐を使って上げ下げできるようになってて、料理が1階から運ばれて来るよ!


2階の不要な食器もこれで戻してね。


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と、まあ、こんな感じだ。


この時点でもかなりテンションが上がり、


ロトのつるぎを見つけたに匹敵するくらいの興奮だったが、


焼鳥がめちゃくちゃ美味しくて、サイドメニューもめちゃくちゃ美味しくて、感激。


歌舞伎町のど真ん中でこんな美味しい焼鳥をいただけるとはなあ・・・。


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久しぶりに、かなりの経験値が溜まる、素晴らしいメシクエストとなった。


またぜひお邪魔して、絶品焼鳥で胃を癒しつつ、経験値を貯めたいと思う。






■「道しるべ」
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13101685/








■今日のカメ

■「道しるべ」
f0232060_1414944.jpgJR新宿駅から徒歩7分ほど。風林会館近くの思い出横丁の中にあります。かなり迷う上、入るのに勇気がいる場所。赤ちょうちんが目印。








■入口
f0232060_14143050.jpgこの従業員通用口っぽいところが入口です。










■1階の様子
f0232060_1427973.jpg1階はカウンターと立ち飲み。めちゃくちゃ混んでて、外にも人がいました。









■2階の様子
f0232060_1418351.jpg2階は、4卓だけ座敷があり、靴を脱いで上がります。正直めちゃくちゃ狭いですw。









■「しる電話」
f0232060_1422286.jpg1階への注文はこの「しる電話」というパイプを使って行いますが、ここにたどり着くのも狭いので一苦労で(笑)、電話のそばに座っている人が代わりに注文をしてあげるという互助会制度が生まれてました。みなさん大人w。






■「しるベーター」
f0232060_14244746.jpg1階と2階を繋ぐ手動の食器上げ下げ機。これも近くに座った人が取って、バケツリレー方式でw。

すごくいい意味で、いいお客さんと協力で成り立っている感じのお店です。






■テーブルセット
f0232060_14182810.jpgテーブルセットはこんな感じ。グラスを4つくらい乗せたらいっぱいになりそうなテーブルがすべて。あとは、工夫と努力で乗り切るw。








■お通し
f0232060_1444509.jpg自家製のポテトサラダ。癒される優しい味。










■焼鳥①
f0232060_1430688.jpg大将のおまかせにして、ストップと言うまで出してもらうことに。

まずは、山梨の極み鶏のささみ。柔らかく、すごく美味しい。かなり大きいのに、これで180円という安さ。





■焼鳥②
f0232060_14303049.jpgせせり。これもすごくジューシー。










■1品目
f0232060_14305426.jpgトウモロコシの天ぷら。生のトウモロコシを切って揚げているので、甘くて、すごく美味しい。









■焼鳥③
f0232060_1450183.jpgこれもかなりジューシー。










■2品目
f0232060_14505092.jpgキャベツのアンチョビガーリック炒め。鉄板に美味しい。濃厚で酒が進む味。









■3品目
f0232060_14321883.jpg出汁巻き玉子。優しい出汁が効いてます。出来立てアツアツ。









■焼鳥④
f0232060_14315881.jpgつくねのたれ。肉汁たっぷりのいいつくねでした。










■焼鳥⑤
f0232060_1453715.jpgイベリコ豚の牛タン。わさびがすごく合う。










■4品目
f0232060_14324021.jpg大きな椎茸フライ。特製のタルタルソースがたっぷりかかってます。うまい!









■焼鳥⑥
f0232060_1455273.jpg外ももの中落ち。柔らかくて、すごく脂が乗ってます。









■焼鳥⑦
f0232060_1433039.jpg極み鶏の手羽中。これもかなりジューシー。










■5品目
f0232060_1457316.jpg鶏の白湯スープ。ネギがたっぷり入ってます。
by meshi-quest | 2017-05-29 08:08 | 新宿








新宿御苑前にある有名焼鳥店「泰然」で食事。


焼鳥屋や居酒屋がひしめき合う激戦区の御苑前で、


焼鳥と言ったら真っ先に名前が出てくるくらいの名店。


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比内地鶏の焼鳥がめちゃくちゃ美味しくて、串が進む。


日本酒も数多く取り揃っていて、サイドメニューも充実してるので、


お酒も料理も止まらない。


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「うぐいす猪口」というのを出してもらって、


これが面白くて、飲み口に穴が開いてて、


飲むときにここに口から空気を入れると、


「ピロピロ~」とうぐいすの鳴き声がする(笑)。


なんかハマって、しばらく、ずっとこれでピロピロしてたw。


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〆は、卵トロトロの特製比内地鶏親子丼


久しぶりに、美味しい親子丼いただいた。


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■「泰然」
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130402/13146085/








■今日のカメ

■「泰然」
f0232060_0451148.jpg丸の内線「新宿御苑前駅」から徒歩5分ほど。御苑のはずれ、四谷三丁目寄りで、駅からはちょっと歩きます。








■日本酒①
f0232060_0473838.jpg日本酒気分だったので、ガンガンに日本酒いく。

まずは、福島県花泉酒造「ロ万」から。








■お通し
f0232060_101338.jpg優しくて上品な味わいの煮物。お通しからして、とても美味しく、酒が進む。









■1品目
f0232060_124833.jpg茄子とアスパラのバター焼き。野菜の甘みがすごく出てて、めちゃくちゃ美味しい。もう1皿食べたい気分。








■2品目
f0232060_048356.jpg焼鳥ささみのさび。比内地鶏です。










■3品目
f0232060_049094.jpg比内地鶏の卵を使った玉子焼き。優しい味。










■日本酒②
f0232060_0492382.jpg滋賀県松瀬酒造「楽」。










■4品目
f0232060_051746.jpg肉厚椎茸の炭火焼き。カサの部分に椎茸エキスがいっぱい出てて、めちゃくちゃ美味しい。いい香り。









■日本酒③
f0232060_0543244.jpg福島県松崎酒造「廣戸川」。










■うぐいす猪口
f0232060_0551445.jpg手前の小さな穴に空気を入れて飲むと、「ピロピロ~」と楽しい鳴き声が出ます。酒が回っているせいもあり、この音が楽しくて仕方ないw。








■徳利、アップ
f0232060_0545364.jpg徳利にもうぐいすが付いてます。










■5品目
f0232060_0495076.jpg手羽先。身が締まってて、鶏の味が濃いです。うまい!









■6品目
f0232060_1115848.jpg鶏の炙り。中がレア。










■7品目
f0232060_1125674.jpgハツ。










■8品目
f0232060_0501481.jpgつくねのタレ焼き。何本でも食べれてしまいそうないいつくねです。









■9品目
f0232060_0513045.jpg正肉。大きくて、プリプリ。










■日本酒④
f0232060_0504491.jpg山形県高木酒造「十四代」。










■10品目
f0232060_116044.jpg鶏餃子。豚よりもあっさりしていて、食べやすいです。









■11品目
f0232060_0564721.jpg〆は、特製比内地鶏の親子丼。卵がトロトロで、鶏肉もたっぷり。絶品。

ちなみに、親子丼はランチでもいただけます。
by meshi-quest | 2017-05-17 08:08 | 新宿










西荻窪という素晴らしい町を象徴する南口駅前の飲み屋街。


この、まるで映画のセットのような昭和な風景が好きで、


たまに、わざと飲み屋街を通って、家に向かったりする。


西荻窪が大好きだ



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さて、そんな飲み屋街で、ひときわ賑やかで、


いつも満員御礼の「焼とり よね田」。


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運が悪いと、席も取れない上、焼鳥も売り切れてしまうのだが、


天気が悪かったこともあり、幸運にも店外の道路外野席に着席可。


串の持ち手が無くなるくらいに肉が刺さってる巨大な焼鳥も、


常連さんが必ず注文する名物の巨大つくねにもちゃんとありつけた。


この雰囲気も相まって、相変わらず、なんか楽しくて、美味しい。



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■「焼とり よね田」
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13064493/










■今日のカメ

■「焼きとり よね田」
f0232060_11183224.jpgJR西荻窪駅から徒歩20秒。南口すぐそばの飲み屋街の一角にあります。

店内に入りきれず、いつも外にも人がいっぱい。







■南口飲み屋街
f0232060_1115467.jpgノスタルジックな雰囲気が残る素敵な南口の飲み屋街。路地裏にビッシリ飲み屋が並んでいます。いつも煌々と明かりが付いてて、なんだか幻想的。








■外野席
f0232060_11291782.jpg店内の1階も2階も満席なので、外に臨時に作られたビニルシートの中な外野席。フラッと来て、座れただけでもラッキー。








■1品目
f0232060_11304820.jpg生キャベツの玉ねぎドレッシングがけ。










■2品目
f0232060_11313969.jpg馬刺し。こんなラフな感じで出てきますが、臭みはなく、ちゃんと美味しいです。









■3品目
f0232060_11222583.jpg牛すじ煮込み豆腐。見た目に反して、割とさっぱりとした味付で、食べやすい。









■4品目
f0232060_1133233.jpg大ぶりのぼんじり。










■5品目
f0232060_11231025.jpg手羽先。










■6品目
f0232060_11234934.jpg肉が大きすぎて、串の持ち手が無くなっている(笑)、ねぎま。









■7品目
f0232060_11353343.jpg鶏の正肉。こっちも持ち手無し。










■8品目
f0232060_11214948.jpg名物の巨大つくね。目玉焼き付き。もはやハンバーグレベル。
by meshi-quest | 2016-10-10 08:06 | 西荻窪









広島と言えば、カープ。


カープと言えば、「カープ鳥」らしい。










と言うわけで、カープ猛が集うカープ居酒屋、


「カープ鳥」に連れてきてもらった。



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ちなみに、私は野球に疎く、私の知識は「巨人、4番原」くらいで止まってる。










店内は、当然カープ一色で、この日はカープ戦もあったので、


ユニフォームを着たファンの皆さんも多数いた。


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この店のスゴイところ。


何がスゴイって、すべての焼鳥に選手名が付けられていて、


お店の人に選手名を伝えるだけで、何の焼鳥かちゃんと把握していること(笑)。


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なぜ今村がつくねなのか(笑)?


人気ある焼鳥に、人気ある選手を付けているのか、


焼鳥と各選手のプレイスタイルや性格に何らかの因果関係があるのかとか、


もう突っ込みどころ満載で、気になって仕方がないのだが、


とりあえず、




今村(つくね)1本


石原(アスパラ)1本


菊池(牛バラ)2本





を注文。


ちゃんと選手名からオーダー通りにやってきたことに感動しつつ、


やっぱり謎が深まるばかりのカープ焼鳥だった。


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■「カープ鳥 薬研堀本店」
http://www.localplace.jp/t100078017/












■今日のカメ

■「カープ鳥」
f0232060_14335483.jpgカープファンが集う、広島で有名なカープ焼鳥チェーン店の本店。









■看板
f0232060_14342412.jpg「試合中」と書かれた目立つ看板。










■店内の様子①
f0232060_14365619.jpg玄関からカープ全開。










■店内の様子②
f0232060_14372353.jpg店内は、座敷とカウンター。カープのユニフォームを着たファンの方でいっぱい。









■店内の様子③
f0232060_14375728.jpg野球に疎い私でも知っている衣笠選手のユニフォーム。









■カープ梅酒
f0232060_1450366.jpgドリンクにもカープ全開で、梅酒も真っ赤。










■お通し
f0232060_14505456.jpgざく切りキャベツがお通し。










■ホルモン揚げ
f0232060_14513062.jpg東京ではあまり見ないホルモンを揚げたもの。

想像通り、脂っこい揚げ物ではあるが、想像を超えるほどではなかった。







■野球選手表①
f0232060_14394720.jpg選手と焼鳥の対応表。気になること満載。

助っ人外人選手とか入れ替わりそうだけど、毎回作り直してるのだろうか・・・。







■焼鳥盛り合わせ
f0232060_14452328.jpg食べたい選手名を伝えて、焼いてもらいました。










■野球選手表②
f0232060_14405389.jpg今村選手は「つくね」らしい。










■今村
f0232060_14555173.jpgこれが、今村。軟骨入りで美味しい今村でした。










■野球選手表③
f0232060_14564345.jpg石原選手は、「アスパラ」らしい。










■石原
f0232060_14573718.jpg石原の上にベーコンが乗ってます。










■野球選手表④
f0232060_1458178.jpg菊池選手は、「牛バラ」らしいです。










■菊池
f0232060_1459345.jpgなかなかジューシーな菊池でした。
by meshi-quest | 2016-06-12 08:05 | 旅行_国内








ご招待いただき、四谷・荒木町にある焼鳥店、


「焼鳥おがわ」で食事。









最初から最後まで、鶏尽くしのフルコースだった。


f0232060_19162467.jpg























f0232060_1917841.jpg























f0232060_19181017.jpg























f0232060_19183070.jpg
































〆のたまごかけご飯も美味しかった。


生で卵を食べられる国は少ない。


たまごかけご飯というシンプルなのに、


超贅沢なご飯が食べられる日本に感謝。


いい卵でした。


f0232060_19214784.jpg























f0232060_1922951.jpg























f0232060_19223117.jpg































■「焼鳥おがわ」
http://www.arakicho.com/shop/yakitoriogawa.html










■今日のカメ

■「焼鳥おがわ」
f0232060_1924210.jpg丸の内線「四谷三丁目駅」から徒歩5分ほど。

昭和の香りが漂う飲み屋街「荒木町商店街」の中にあります。







■1品目
f0232060_19254793.jpg焼鳥のコースで。

まずは、前菜盛り合わせと、焼酎のロック。








■前菜アップ①
f0232060_19311461.jpgアワビと小松菜のあっさり煮。










■前菜アップ②
f0232060_19315483.jpgピリ辛の鶏皮。










■前菜アップ③
f0232060_19323513.jpg奈良県の郷土料理、飛鳥汁。初めて食べましたが、和風シチューのようで美味しいです。









■2品目
f0232060_19334334.jpg鶏刺の盛り合わせ。










■3品目
f0232060_19342372.jpg本当は鶏レバーペーストなのですが、私が苦手なので、スカモルツァチーズに変えていただきました。









■4品目
f0232060_1917841.jpgささみのさび。










■5品目
f0232060_19354374.jpg口直しの生野菜サラダ。










■6品目
f0232060_19383642.jpg砂肝。










■7品目
f0232060_1944948.jpg金針菜。中華でよく使われる高級野菜ですが、濃いアスパラ食べているような旨味が強くて、すごく好き。








■8品目
f0232060_19181017.jpgねぎま。










■9品目
f0232060_19493830.jpgつくね。










■10品目
f0232060_19501397.jpg茶碗蒸し。










■11品目
f0232060_19504741.jpg銀杏。










■12品目
f0232060_19183070.jpg手羽先。










■13品目
f0232060_19522768.jpg口直しのきゅうりの浅漬け。










■14品目
f0232060_19214784.jpg〆は、たまごかけご飯か、鶏そぼろご飯か選べます。

割と即決で、たまごかけご飯に!







■たまごかけました。
f0232060_19223117.jpg温かいご飯に新鮮な卵。たまらないですね。










■15品目
f0232060_2011890.jpg優しい出汁が出ている鶏スープ。










■16品目
f0232060_2004527.jpgデザートのシャーベット。
by meshi-quest | 2016-03-23 08:06 | 四谷









焼鳥が食べたくなると、フラッと舞い降りる三軒茶屋駅。


家から遠い三軒茶屋駅は、私にとって床島へ行くための床島駅とも言える。








この唯一無二の焼鳥が食べたくて、


f0232060_1253412.jpg





























嗚呼、食べたくて、


f0232060_1253328.jpg




























ひざナンコツ、うまいよね。


f0232060_1254682.jpg































やっぱり手羽も食べないと、始まらないし、終わらない。


f0232060_12545335.jpg

































で、しっかり鶏エキスでお肌ぷるぷるになって、


f0232060_12566100.jpg


































〆は、みんな大好き塩チーズケーキ!


塩チーズの甘しょっぱさと、いちじくの果肉がたまらない。


f0232060_1257147.jpg





























やりきった。


食べきった。


幸せ。







■「焼き鳥 床島」
http://ameblo.jp/yakitoritokoshima/









■今日のカメ

■「床島」
f0232060_1259329.jpg東急田園都市線三軒茶屋駅から徒歩5分ほど。

246と世田谷通りに挟まれた飲み屋街の路地裏にあります。







■お通し
f0232060_1301561.jpg今日のお通しは、鶏のなめろう、ぬか漬け、かぼちゃ煮。









■野菜盛り
f0232060_1312157.jpg川田農園の野菜サラダ盛り合わせ。ニンニク味噌付き。









■揚げ茄子
f0232060_1322574.jpg茄子自体も相当美味しいですが、油を吸った時の茄子の激的な進化はすごいですね。ホント揚げ茄子やばい。








■日本酒
f0232060_1333462.jpg「床島」おすすめの日本酒を。










■ささみの一夜干し
f0232060_1342632.jpg来ると必ずいただく、ささみの一夜干し。マヨネーズをたっぷり付けていただきます。









■トマト
f0232060_135204.jpg箸休めのトマトの三杯酢。










■焼鳥①
f0232060_1355931.jpgさび。むね肉。

こんなに柔らかくて、こんなに美味しいむね肉は、「床島」でしか食べられないと思う。







■焼鳥②
f0232060_1253328.jpgハツ。臭みは一切なく、本当に食べやすく、美味しいハツ。









■焼鳥③
f0232060_138330.jpgひざなんこつ。食感がすごく好き。










■焼鳥④
f0232060_12545335.jpg味わい深く、弾力がある手羽。










■焼鳥⑤
f0232060_1392821.jpgスカモルツァチーズ。燻製チーズ大好き。










■鶏スープ
f0232060_12566100.jpgコラーゲンたっぷりの鶏スープ。いつもネギだくにしてもらってます。









■塩チーズケーキ
f0232060_1311547.jpg食後は、祐天寺「レティシア」の塩チーズケーキ。絶品。

以前、「レティシア」のスタッフさんが床島でアルバイトをされていたそうで、床島でもレティシアの塩チーズケーキが食べられます。
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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