ここ「メシクエ」でもたびたびお邪魔させてもらっている


吉祥寺にある赤身肉専門店「肉山」の3階特別室。


今回は、この特別室を貸し切りして、


吉祥寺の人気イタリアン「ゴブラン」主催のワイン会があり、参加させてもらった。


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相変わらず、豪華な「肉山」の肉フルコース。


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「肉山」フルコースに、


さらに、「ゴブラン」オーナー椎野さん持参の絶品ワインと、


持ち込みのキャビアやら、高級チーズやら、酒のお供が加わり、


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最後は、ガトーショコラの最高峰と言われている


新宿の大人気ショコラ店「ケンズカフェ東京」オーナー氏家さんからの差し入れで、


なんと、あのガトーショコラがデザートに!!わーい、幸せ。


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吉祥寺にあったんだな、酒池肉林って。


董卓があんなに喜んでいたのも分かるわ。







■「肉山」
http://www.kojin-shouten.com/wp/?page_id=29881









■今日のカメ

■「肉山」のさらに上
f0232060_22215825.jpg2階が通常の「肉山」ですが、3階に特別室があり、常連さんなどがお邪魔できるようになっています。









■テーブルセット①
f0232060_22225553.jpg本日は、ワイン会主催の「コブラン」椎野さんの持ち込みワインと、肉山特別室にある秘蔵のお酒も飲み放題。やばい。








■テーブルセット②
f0232060_22393756.jpg箸休めのミニトマトや、自家製マスタード、柚子胡椒など。









■キャビア①
f0232060_224034100.jpg乾杯と共に、早速、「ゴブラン」椎野さん差し入れのキャビア登場。









■キャビア②
f0232060_22292953.jpg黒い宝石。










■キャビア③
f0232060_22295263.jpgバゲットにたっぷり乗せていただきます。










■1品目
f0232060_22243133.jpg自家製パテ・ド・カンパーニュ。めちゃくちゃ分厚い!









■2品目
f0232060_22442579.jpg鹿の生ハム、だったかな。すごく野性味あって、赤ワインに合う味でした。









■3品目
f0232060_22451667.jpgエリンギの炭火焼き。










■4品目
f0232060_2246195.jpg豚のロースト。










■5品目
f0232060_22252137.jpg馬の赤身刺し。










■6品目
f0232060_2247498.jpgアスパラ焼き。










■7品目
f0232060_22474031.jpg牛の赤身。部位を失念。










■8品目
f0232060_2226418.jpg馬肉のカツ。










■9品目
f0232060_22492623.jpg箸休めの味噌きゅう。










■10品目
f0232060_22503191.jpgこれは馬肉だった気がする・・。










■11品目
f0232060_2251721.jpgこれは、牛の赤身で、他よりもややジューシーだった気がする。









■12品目
f0232060_22515845.jpg〆は、肉山特製カレーか、TKG(たまごかけご飯)かが選べます。今日は、カレー気分!









■番外編①
f0232060_22301860.jpg「ゴブラン」椎野さん持参のウォッシュチーズ「エポワス」。

私がウォッシュチーズ好きなので、事前にリクエストさせてもらっていたチーズ。嬉しい!






■番外編②
f0232060_22305838.jpg巨大なロックフォール(ブルーチーズ)も登場。赤ワインが止まらない。









■番外編③
f0232060_22565251.jpg白カビタイプも。










■番外編④
f0232060_22342542.jpg「ケンズカフェ東京」オーナー氏家さんの差し入れで、最高峰のガトーショコラがデザートとして登場。甘さ控えめで、柔らかく、すごく美味しい!
by meshi-quest | 2016-12-16 08:08 | 吉祥寺










最近、四谷三丁目の荒木町界隈が、いま私の中でアツい。









ちょこちょこ足を運んでは、その奥深さに圧倒され、


いつか武器や防具を整えて、


本格的にメシクエしないといけないなあと思っていたフィールド。









なので、最近、知り合いのメシクエ仲間から情報もらって、


ちょくちょく経験値稼ぎにクエストをしている。


そんな中、知り合いの肉好きから


店主の情熱あふれる焼肉屋があると聞き、「びーふ永吉」へ。


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おお、これか!!


「生涯情熱」



すごくインパクトのある提灯を発見。


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店主が肉に合わせて的確に焼いてくれるスタイルで、


こちらは美味しいお肉が来るのを待っているだけなので、楽チン。


黒板メニューになっていた黒毛和牛の本日のおすすめ部位を一通りいただく。


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カウンター席で、居酒屋気分で美味しい焼肉が食べれる。


一人でも気軽に入って、焼肉が楽しめそうなお店。








たまたま今日は、年に一回の荒木町のイベントがあって、


これまたその日だけ年に一回特製カレーを作るそうで、


〆のカレーもいただいた。


高級な焼肉をいただいた後に、


プラスチックの皿でいただくカレーがなんともいい感じでうまかった。


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■「びーふ永吉」
http://beef-nagayoshi.com/








■今日のカメ

■「びーふ永吉」
f0232060_13142994.jpg丸の内線「四谷三丁目駅」から徒歩3分ほど。荒木町の飲食店が立ち並ぶ一角にあります。









■「生涯情熱」
f0232060_13144833.jpg「生涯情熱」と書かれた大きな提灯が目印。










■店内の様子
f0232060_19471925.jpgカウンターのみ。一見、焼き肉屋とは気が付かず、普通に居酒屋に見える。









■お通し
f0232060_13151256.jpgまずは、梅酒のロック。お通しは、嬉しい韓国のり。韓国のりは、ホント最高。









■1品目
f0232060_13145827.jpgキムチ。ちょっと苦手なので、写真だけ。










■2品目
f0232060_13152197.jpgゴマ油と塩加減がちょうど良く、永遠に食べれそうなもやしナムル。結局、この後、すぐ食べちゃって、お代わりしました。








■3品目
f0232060_13153122.jpg茹で加減が抜群で、しっかりとコシがあるマカロニサラダ。









■4品目
f0232060_13154098.jpgチョレギサラダ。










■マッコリ
f0232060_13154864.jpg虎マッコリ。発泡強め。










■タン塩
f0232060_1315564.jpg国産黒毛和牛ネギたっぷりのネギタン塩。「びーふ永吉」では大将が焼いてくれるので、楽ちん。









■みすじ
f0232060_131614100.jpg旨味たっぷりの赤身肉。焼き加減もいい。










■ハラミ
f0232060_19575181.jpgハラミがジューシーでとても美味しかった!










■名物「ザブトン」
f0232060_19433176.jpgお店の名物「ザブトン」(1枚1500円)。

すき焼き風か、しゃぶしゃぶ風が選べ、当然、すき焼き!甘辛たれのザブトンを卵にをたっぷりつけて、いただきます。うまい!






■「くり」
f0232060_2004313.jpg「くり」(1800円)。肩からみすじに繋がる部位で、うで三角とも呼ばれ、栗の形に似ているので、「くり」と呼ばれている部位。柔らかくて、これもとても美味しい。







■〆の特製カレー
f0232060_19443966.jpg通常メニューにはないそうですが、今日だけお祭りがあったので特別に作ったというビーフカレー。プラスチックの入れ物がなんともいい感じ。濃厚で美味しい。

ひっきりなしにカレーのテイクアウトに来るお客さんもいて、大人気。
by meshi-quest | 2016-12-07 08:06 | 四谷









仲良くさせていただいている吉祥寺の大人気赤身専門店「肉山」。


私が好きなくらいであれば、当然皆さんも好きなわけで、


超予約困難店として、なかなか食べたい時には行けない今日この頃。










そんな「肉山」と、姉妹店「わ」がコラボしている、


「肉山」の肉が食べれるのに、予約も取れるし、


比較的行きやすいという「赤身とホルモン焼 のんき」にお邪魔した。


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おお!!見たことあるものが出てきたー(笑)。


「肉山」特製グラスの登場に、最初からテンション上がる。


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さてと、早速、赤身肉。


「ここから、お選びください」って、


いや~ん、どれも美味しそうで選べないよ~。


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カウンターの目の前が、カウンターを囲むかのように、


そのまま焼き台になってて、すごく便利。


肉焼き放題。


ここ、天国だよね、きっと。


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1皿500円とは思えない味とボリュームのタンとハラミをいただき、


あまりに美味しくて、同じものお代わりの無限ループに突入。


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〆にもしっかり肉山カレーをいただき、


本店と同じように楽しませてもらえる、とてもいいお店だった。


しかも、午前3時までこの肉が食べれるのがありがたい。


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■「赤身とホルモン焼 のんき」
http://r.gnavi.co.jp/7h40nmjy0000/










■今日のカメ

■「赤身とホルモン焼 のんき」
f0232060_1446457.jpg丸の内線「四谷三丁目駅」から徒歩5分ほど。外苑東通り沿いにあります。









■店内の様子
f0232060_1448428.jpgカウンターとテーブル。席はそこそこあります。










■焼き台が目の前
f0232060_14492362.jpgカウンターが断然おすすめ。親切なスタッフさんと話を聞きながら肉選びができるし、何といっても、カウンターを囲むように作られている焼き台が素晴らしい。好きなところで焼き放題。







■ドリンク①
f0232060_14505251.jpg肉山特製グラスでやってくるドリンク。梅酒ロックとビール。









■木箱肉、きた!
f0232060_1451453.jpg名物の赤身塊肉は、木箱の中から好きな部位と量を選ぶことが出来ます。今日は、イチボと、ランプと、カメノコ。

お店おすすめのイチボをいただきました。






■タン
f0232060_14424081.jpg500円とは思えない厚みと量のタン。めちゃくちゃ美味しい!!









■ハラミ
f0232060_14432221.jpgハラミも1皿500円。泣ける。










■ホルモン
f0232060_14545260.jpg「ホルモン焼 のんき」とのコラボなので、赤身だけでなく、ホルモンの充実してます。これは、脂付きホルモン。








■野菜盛り合わせ
f0232060_145558100.jpgビックリするくらい美味しい野菜。新鮮で、甘い。










■焼き放題
f0232060_1456355.jpg目の前の焼き台で、好きなだけ焼きまくります。










■ドリンク②
f0232060_14572043.jpgハイボール。氷の代わりに、キンキンに凍ったレモンが入ってます。









■ドリンク③
f0232060_1458597.jpg私はひたすら赤ワインで。










■お代わりタン
f0232060_1458451.jpgあまりの美味しさに、タン皿をお代わり。










■切り落とし
f0232060_1459541.jpg和牛の切り落とし肉。










■イチボ、きた!
f0232060_151176.jpg先ほど木箱から選んだイチボ肉。塊肉はスタッフさんが焼いてくれます。

脂のバランスがちょうどよく、すごく美味しいー。







■肉山カレー
f0232060_1521120.jpg総本山「肉山」で出している肉山カレー。〆にちょうどいい。









■パンナコッタ
f0232060_1525350.jpgスタッフさんの中に、イタリアンで修行をされていた方がいらっしゃるそうで、本格的なパンナコッタが食べられます。うまい。
by meshi-quest | 2016-10-28 08:08 | 四谷








開発会社さんとの懇親会でご招待いただき、


新宿三丁目にある焼肉店「溶岩焼 薩摩屋」へ。











店名通り、ここの焼肉はコンロや囲炉裏を使わず、


アツアツに熱した溶岩の上に肉を置いて焼く。


お腹が猛烈に空いていて、肉ばかりに目が行き、


肝心の溶岩を撮影し損ねるという失態をおかしたが、


美味しい肉たちは、バッチリ撮影させてもらった。


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今回はコースだったが、肉以外にも、魚介類も出てくる。


種類が豊富で、飽きないコース内容になっていて、良かった。


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■「溶岩焼 薩摩屋」
http://www.hotpepper.jp/strJ000815638/











■今日のカメ

■「溶岩焼 薩摩屋」
f0232060_14255490.jpg丸の内線「新宿三丁目駅」から徒歩7分ほど。JR新宿駅からも歩けます。

壁には、牛、豚、鶏の大きなおオブジェが。







■店内の様子
f0232060_14271192.jpgテーブル席。席数はそこそこあります。席の間隔は詰まっているので、ワイワイがやがや焼肉を楽しむ感じのお店。








■テーブルセット
f0232060_14283429.jpgテーブルセットはこんな感じ。塩、たれなど4種。










■肉の盛り合わせ、きた!
f0232060_14185126.jpg早速、豪華5種盛り登場。










■肉アップ①
f0232060_1419279.jpgカルビ・・・だったかな。










■肉アップ②
f0232060_1431135.jpgレバー。










■肉アップ③
f0232060_14194956.jpgタン、だったかな。










■肉アップ④
f0232060_1422370.jpgこれはハツ。










■ホルモン
f0232060_1432318.jpgミノです。










■野菜
f0232060_1433105.jpgしめじ、もやし、茄子などの焼き野菜。










■魚介類
f0232060_14234582.jpgめざしと、小イカ。










■鶏肉
f0232060_14222538.jpgもも肉とせせり、だったかな。
by meshi-quest | 2016-08-31 08:06 | 新宿








懇意にさせていただいている吉祥寺の赤身肉の名店「肉山」には、


以前も「メシクエ」で紹介させていただいたが、


通常客席の上の階に、もう1つ秘密の特別室がある。


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今までは、他の方のイベントでお邪魔していたのだが、


今回、「肉山」の光山大将のご厚意で、


初めて「なるさわ会」で貸し切りをさせてもらった。









高級な日本酒をバンバン出していただき、


冷蔵庫のワインやビールもガンガン飲んで、


この日、いったい日本酒は何本空いたのだろう・・・。


人数に対しての日本酒量は、今までで一番多かったかも。


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お肉も、豚も、牛も、馬も、全部美味しくて、


「肉山」初登頂の人が多かったけど、


途中、落山の危険もありながらも(苦笑)、


みんな無事山頂までたどり着き、大満足していた。


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ちなみに、この日、私のスクエニ時代の元上司で、


「ドラゴンクエストⅩ」のエグゼクティブプロデューサーである斉藤さんも来てくれて


「肉山」さんから声掛けていただき、冷蔵庫にサインをさせてもらった。


行かれる方がいたら、ぜひご覧いただければと思う。


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■「肉山」
http://www.kojin-shouten.com/wp/?page_id=29881










■今日のカメ

■「肉山」のさらに上
f0232060_19221316.jpgJR吉祥寺駅から徒歩10分ほど。

赤身肉の名店「肉山」の3階特別室をお借りしました。







■部屋の様子
f0232060_19224156.jpg基本8名、頑張って10名くらい。今回は、私が不定期でやっている飲み会「なるさわ会」のメンバー8人で来ました。








■テーブルセット①
f0232060_1923629.jpgテーブルセットはこんな感じ。

「肉山」オリジナルの「29」グラスが置かれています。







■テーブルセット②
f0232060_19415026.jpg特製粒マスタードソース、柚子胡椒、えごまの葉、キムチなど。









■お酒①
f0232060_19282031.jpg特別室の飲み放題コース。高級な日本酒がボトルでどんどん出てきます。









■お酒②
f0232060_1927569.jpg冷蔵庫にも、ビールやシャンパン、白ワイン、赤ワインがいっぱい。これもご自由に、飲み放題。









■1品目
f0232060_19442987.jpg自家製の厚切りパテ。










■2品目
f0232060_19453097.jpgエリンギ。すごくいい香り。










■3品目
f0232060_1931452.jpg柔らかくてジューシーな豚肉。牛も美味しかったけど、豚も美味しかったなあ。









■4品目
f0232060_1947174.jpg甘くて、すごく美味しいアスパラ。










■5品目
f0232060_19473176.jpg自家製のソーセージ。










■6品目
f0232060_1933248.jpg牛のもも赤身肉。めちゃくちゃ柔らかくて、肉の旨味がしっかり感じられます。食べやすい。









■7品目
f0232060_19333549.jpg牛カツ。カツもうまいなー。










■8品目
f0232060_19493660.jpgイチボだったかな。さっきの赤身肉よりも、さらにジューシー。









■9品目
f0232060_19501765.jpg口直しのきゅうり。味噌がめちゃくちゃ美味しくて、味噌だけで飲める感じ。









■10品目
f0232060_19335998.jpg最後は、馬肉の塊焼き。牛とは違った、また上品な味わい。馬もうまい!









■11品目
f0232060_1951521.jpg〆は、たまごかけご飯か、特製カレーか選べます。今日の気分はカレー!









■サイン
f0232060_19525965.jpg特別室の冷蔵庫にドラクエⅩのエグゼクティブプロデューサー斉藤陽介さんのサインが描かれていますので、行かれた方はぜひご覧ください。

ちなみに、上の上手なアリーナの絵は、少し前にいらした中川翔子さんが描かれたそうです。
by meshi-quest | 2016-08-12 08:08 | 吉祥寺








東京一予約の取れない焼肉店と言われている、


白金高輪の焼肉の名店「金竜山」に、初登頂してきた。



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安くて美味しい焼肉が食べれるので、一度来たお客さんがリピーターとなり、


食べた後にそのまま予約を取ってしまうからというのもあるが、


そもそも、お店が一切電話に出ないのも、予約取れない一因らしい(笑)。












お肉は、どれも芸術的なサシが入っており、


肉食獣感涙モノばかり。



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値段も決して安くはないが、


この値段でこの肉が食べれるのであれば良心的と言える感じ。









ただ、私が年を取ってしまったのか、


このサシ量だと、若干、疲れてきてしまうことも否めない。










また、ぶっちゃけ、少し期待しすぎてしまったこともあり、


とてもいい店だったし、美味しかったのだが、


周りが言うほどの感動があったか?と聞かれると、ちと疑問。


近所だったら、行ってたかもなあ、くらい。


でも、ずっと登ってみたい山だったので、いい経験になった。








■「金竜山」
http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13001625/











■今日のカメ

■「金竜山」
f0232060_2134547.jpg東京一予約が取れないと言われている「金竜山」。2部制で、18:00からと20:00からで、きっちり2時間で出て行かないといけない。








■外観
f0232060_21471974.jpg南北線「白金台駅」「白金高輪駅」から徒歩15分ほど。結構歩きます。

外観はこじゃれた感じもなく、地元で愛されている焼肉店という感じ。






■店内の様子
f0232060_21485924.jpg座敷とテーブル。席数は少なめです。










■テーブルセット
f0232060_21493751.jpgテーブルセットはこんな感じ。本日は、4人で「金竜山」登頂。









■マッコリ
f0232060_21503595.jpgこのマッコリ、初めて飲みましたが、飲みやすくて、すごく美味しかったです。









■烏龍茶
f0232060_21511225.jpg烏龍茶は、水を入れるボトルでドカッと出てきます。









■キムチ
f0232060_21521194.jpg白菜ときゅうりのキムチ。

ナムル好きとしては、メニューにナムルがなかったのが残念。







■1品目
f0232060_21532637.jpg上タン塩です。










■上タン、アップ
f0232060_215482.jpg赤いタンがピンク色に見えるくらい、すごいサシが入っています。









■焼きます①
f0232060_2155149.jpgタンとは思えない大きさです。デカイ!!










■2品目
f0232060_21563016.jpg特上ロースです。










■ロース、アップ
f0232060_21375985.jpgロースも、めちゃくちゃサシが入っていて、カルビのような味わい。









■ライス、登場
f0232060_21584519.jpgここでたまらず、ご飯投入。焼肉には、やっぱりライスだよね。









■3品目
f0232060_21581693.jpgミノです。










■4品目
f0232060_21594780.jpgニンニクのオイル焼き。豪快。私は苦手なので、写真だけ。









■5品目
f0232060_2203161.jpg特上かルビです。










■特上カルビ、アップ
f0232060_21385999.jpgこれでもか!というほど、サシが入っています。










■焼きます②
f0232060_222876.jpg特上カルビが大きすぎて、1枚しか焼けないの図(笑)。









■6品目
f0232060_223520.jpg塩レバーです。私は、苦手なので、またも写真だけ。









■7品目
f0232060_2235158.jpgお代わり特上かルビ。あのサシの感動をもう一度。










■8品目
f0232060_2245313.jpg実は今回一番美味しいと思ったのは、コレ、上ハラミ。

このハラミは本当に美味しかった。今まで食べたハラミでNo.1かも。






■9品目
f0232060_2255730.jpg味噌タン焼き。味噌味のタレに絡まっているタン。ご飯が進む味。









■10品目
f0232060_226434.jpgわさびカルビです。

わさびでいただくカルビ。すごくサッパリしています。









市ヶ谷にある超人気焼肉店「炭火焼肉なかはら」で肉祭り。









三ノ輪にあった超人気焼肉店「炭火焼七輪」が店名を替え、


市ヶ谷にて「炭火焼肉なかはら」としてオープン。


肉食獣界では、相当ウワサになっていた焼肉店。


ちなみに、惜しまれつつも閉店した、


黒毛和牛ハンバーグ店「黒毛七輪」も系列店だった。









店名変わっても、そのイキオイと味は変わることなく、


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肉好きに生まれてきて、ホント良かった!











そして、お目当ての生肉寿司もしっかりと胃に納め、

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肉も、寿司も大好きな子に育ててもらって、本当に良かったと思った1日。


ママ、ありがとう。








■「炭火焼肉なかはら」
http://sumibiyakinikunakahara.com/











■今日のカメ

■「炭火焼肉なかはら」
f0232060_1715131.jpgJR市ヶ谷駅から徒歩5分ほど。麹町方面に坂を上っていったGEMS市ヶ谷という飲食ビルの9階にあります。








■店内の様子
f0232060_17183713.jpgカウンターとテーブル。そこそこ席数はあります。










■テーブルセット
f0232060_17182319.jpgテーブルセットはこんな感じ。










■サンチュ
f0232060_17201735.jpg花瓶のようなフッサフサなサニーレタス。










■ナムル
f0232060_17211779.jpgもやし一筋。他のナムルはいらない派。










■タン塩
f0232060_17222949.jpg柔らかくて、ジューシーなタン塩(1900円)。見るからにいい肉。









■焼きます!
f0232060_1723475.jpg炭火で焼きます。しっかりとした排煙フードが付いてるので、煙もそこまで気になりません。

焼肉と煙の問題は、永遠の課題だなあ。解決されたらホントすごいけど、焼肉への自制心がなくなりそうw。





■ハラミ
f0232060_17263847.jpgハラミ(2200円)。

ハラミは、ホント良し悪しが分かりやすく出ますが、臭みもクセも全くなく、すごく美味しい良いハラミでした。






■ウチモモ
f0232060_17342363.jpgたぶん、ウチモモ(2300円)。










■キムチ
f0232060_17351457.jpgキムチ盛り合わせ。私はキムチ苦手なので、写真だけ。









■サラダ
f0232060_17354729.jpgチョレギサラダ。










■握りと巻物
f0232060_176107.jpg生肉寿司、キタ!

名物の握りと巻物、一人1800円。写真は三人前。








■握り、アップ
f0232060_1763251.jpg見た目は大トロっぽいですが、大トロほどの脂感はなく、意外とさっぱり。上品な味わいの生肉寿司です。美味しい!








■巻物、アップ
f0232060_17393918.jpgおしんこも一緒に巻かれているので、さっぱりいただけます。

魚の風味がないトロたく巻き、という感じ。これも、とても美味しい。






■上カルビ
f0232060_17411576.jpg上かルビ(2500円)だったと思う。脂ノリノリ。










■イチボ
f0232060_16561841.jpgイチボ(2900円)・・・だったと思う。










■ザブトン
f0232060_1657690.jpgザブトン(3600円)。柔らかくて、ほど良い脂。










■中落ちカルビ
f0232060_1744143.jpg中落ちかルビ(1300円)。急にご飯が食べたくなる。








仲良くさせていただいている吉祥寺の名店「肉山」の光山大将と、


本格的シュラスコ料理で人気の「バルバッコアグリル」がコラボをした


肉祭りイベント「肉バッコア」にご招待いただいて、行ってきた。











普段の吉祥寺「肉山」の赤身肉の量と、


「バルバッコア」の肉の塊の串刺しシュラスコを思うと、


さぞかし強敵揃いのすごい肉祭りになることだろうと、


ランチ控えめに、武器防具を揃えて参上してみたが・・・、


f0232060_13525188.jpg
























f0232060_13533117.jpg
























f0232060_13535973.jpg
























f0232060_13542697.jpg































2つのボスを相手にする戦いは想像を絶しており、


途中で、肉はスルーし、焼きパインに逃げるという失態。

(超うまいなー、焼きパイン!)


f0232060_1358581.jpg






























全く活躍できず、クエストクリアできず。


悔しす。










スタッフの素敵な笑顔と、「ニク、イリマセンカ?」に一瞬反応するも、


もうこの日は肉と闘えないくらい、ガッツリいただきました、ハイ。


キョウハ モウ ニクハイイデス・・・


f0232060_1422753.jpg
























f0232060_142472.jpg
































激戦を振り返って見ると、個人的に一番の敗因は、


肉祭り開催前のコレだと思うんだよね。


f0232060_1433595.jpg
























f0232060_1435513.jpg
























f0232060_1441920.jpg




























こんな前菜が豪華だと、しかも食べ放題となると、


そりゃ、取っちゃうよねー、食べちゃうよねー(笑)。










肉満載の楽しいクエストだった。


クリアできなかったが、いい戦いはできて、大満足。








■「バルバッコアグリル 渋谷店」
http://barbacoa.jp/shibuya/










■今日のカメ

■「バルバッコアグリル渋谷店」
f0232060_1495548.jpgJR渋谷駅から徒歩5分ほど。ディズニーストアと映画館が入っているヒューマックスパビリオンの7階にあります。








■店内の様子①
f0232060_14114880.jpg「肉バッコア」は貸切で行われ、吉祥寺「肉山」から招待されたお客さんと、「バルバッコア」から招待されたお客さんが集まりました。








■店内の様子②
f0232060_14125248.jpg続々と人が集まり、100人くらいのにぎやかなイベントとなりました。









■肉もどんどん焼かれてます
f0232060_1422753.jpg厨房にはたくさんのスタッフが待機していて、次々肉が焼かれていました。

本日は、「肉山」から提供されている肉と、「バルバッコア」から提供されている肉の2種類が混在して出されるので、ものすごいボリュームと肉の種類になります。




■サラダバー①
f0232060_1435513.jpgバルバッコアグリルのサラダバーと惣菜。取り放題。

種類も豊富で、全メニュー制覇したくなる。







■サラダバー②
f0232060_1433595.jpgサラダバーだけでも十分お腹いっぱいになりそうな感じ。









■サラダバー③
f0232060_14165247.jpgブラジル風コロッケやブラジル風シチューなど、ブラジル惣菜も充実。









■テーブルセット
f0232060_14173268.jpgテーブルセットはこんな感じ。










■早速サラダバー
f0232060_1441920.jpg「肉バッコア」開催まで少し時間があったので、サラダバーを物色。気が付いたら、しっかり1食分くらい取ってたw。








■テーブルの様子①
f0232060_14213433.jpgバルバッコアのお通し。










■テーブルの様子②
f0232060_1422230.jpg肉山のお通し。2つのお通しがテーブルにセットされていました。









■テーブルの様子③
f0232060_14224892.jpg肉山特製のゆず胡椒と唐辛子味噌。










■「肉バッコア」スタート!
f0232060_14235069.jpg肉山の光山大将と、バルバッコア店長の乾杯の音頭で、「肉バッコア」スタート!









■肉①
f0232060_1427488.jpgバルバッコアの鶏肉。

シュラスコはスタッフがランダムで各テーブルを周り、食べたいものが来た時に、食べたい量を伝えてもらいます。






■鶏肉、アップ
f0232060_1429854.jpgこの鶏肉、柔らかくてすごく美味しかった!










■肉②
f0232060_13533117.jpgこちらは、肉山の特製ソーセージ。ジューシーで、肉汁ドバッと出ます。









■肉③
f0232060_13535973.jpg骨付きの豪快なリブロースがやってきました。










■肉④
f0232060_14323171.jpg続いてほほ肉。










■肉⑤
f0232060_13542697.jpgサーロイン。めちゃくちゃ脂乗ってて、美味しいー。

ただ、もう少し塩弱めが良かったなあ。焼き手はバルバッコアのスタッフのようなので、バルバッコア自体が塩強めの味付けなのかもしれない。





■肉⑥
f0232060_13525188.jpgバルバッコア名物のイチボ。










■イチボ、アップ
f0232060_14344171.jpg木の切り株かのような豪快なイチボ。

肉はすごく美味しかったのですが、ちょっと塩が強かったかなという印象。もう少し弱い方が、イチボの味が感じられたかも。






■肉⑦
f0232060_14374869.jpgこれなんだったかなあ・・・、肉の名前失念。










■肉⑧
f0232060_14385610.jpg豚肉も。










■チーズ
f0232060_14383586.jpg箸休めの焼きチーズ。










■パイン
f0232060_1358581.jpg焼きパインがあまりに美味しくて、8枚くらい食べた気がする。焼きパイン、最高!
by meshi-quest | 2015-11-02 08:06 | 渋谷・神泉








久しぶりの焼肉祭りin高円寺!!


ちょっと疲れていたので、自分へのご褒美。


人気焼肉店「あまね」で心置きなく絶品肉を食べまくった。










肉は、ホントテンション上がるなー。


焼肉出てくるまで、実はあんまり元気なかったのだが(笑)。


改めて、肉食獣であることを感じる瞬間。


f0232060_1383769.jpg
























f0232060_1385881.jpg
























f0232060_1392051.jpg
























f0232060_1395876.jpg






























■「焼肉 あまね」
http://www.k-amane.jp/











■今日のカメ

■「あまね」
f0232060_13105497.jpgJR高円寺駅北口から徒歩1分ほど。大一市場のある路地にあります。









■店内の様子
f0232060_13113923.jpg「あまね」に入れるかは運というかw、予約を受け付けてないので、ひたすら並んで待つか、勘で空いた時間を狙ってみるか、です。

ちょっと遅めの時間を狙って、ちょうど空いたので入れました。




■テーブルセット
f0232060_13133450.jpgテーブルセットはこんな感じ。

焼肉店では肉とご飯に集中するので、あまりアルコールを飲みませんw。ウーロン茶で。







■もやし大好き
f0232060_1315214.jpgナムルは3色よりも、もやし1択で十分なので、いつももやしだけもらいます。









■サラダ
f0232060_1316599.jpg特製ドレッシングの「あまねサラダ」。










■お肉①
f0232060_13165638.jpgまずは、厚切りのハツとタン。塩で。










■焼きますー
f0232060_13193047.jpg焼肉って、ホントよく出来てる仕組みだなあ・・・と。

ただでさえ、肉でテンション上がっているところ、自分で焼くという行為をしていることで、さらに料理に愛情が湧くというかw、食欲が増されます。





■お肉②
f0232060_1322148.jpg上カルビ、だったかな。










■お肉③
f0232060_13224744.jpg肉の3種盛り合わせ。










■希少部位アップ
f0232060_13235938.jpgこれが本日のおすすめの希少部位で、すごく美味しかったのですが、名前失念。









■ロースアップ
f0232060_1325342.jpgすごく脂の乗っているジューシーなロース。

年取ってくると、カルビより、どんどんロースが美味くなってくるなあ(苦笑)。







■カルビアップ
f0232060_13264290.jpg中落ちカルビ、だったかな。










■お肉 ④
f0232060_13271513.jpg最後にもう1皿、ロースを追加して、この日は終了。大満足。
by meshi-quest | 2015-10-13 08:06 | 高円寺









ご招待いただき、和牛一頭買い焼肉の名店、


「神楽坂 翔山亭 神田淡路町店」へ。













料亭風の雰囲気に、中庭があって、静かで、


おしゃれな個室が用意されていて、和服の給仕さんが付いてて、


なんだか政治家の大先生になった気分になったが、ゲーム屋だった、わたし。


f0232060_1144481.jpg
























f0232060_1145964.jpg




































最高級黒毛和牛は、上品で、味わい深く、とても美味しかった。


中でも、おすすめされた特選ハラミは、今まで食べたハラミのNo.1だった。


炙り寿司も、すごく美味しかったなあー。


f0232060_11503771.jpg
























f0232060_1151034.jpg
























f0232060_11512391.jpg





























本当に美味しかったです。


ご馳走様でした!











■「神楽坂 翔山亭 神田淡路町店」
http://shozantei.com/kanda-awajicho.html















■今日のカメ

■「翔山亭」
f0232060_1144481.jpg1階が受付、各部屋は地下にあります。

和個室になっていて、全部仕切られているので、隣を気にせず、静かにゆっくり話をしたり、食事をすることができます。






■焼き台
f0232060_1145964.jpg立派な炭火焼の台が置かれています。










■テーブルセット
f0232060_11575858.jpgテーブルセットはこんな感じ。










■和え物
f0232060_1203231.jpgナムルっぽいものが食べたくて聞いてみたら、お店が「和え物3種ならあります」とのことで出してくれた料理。

この和え物、ほのかに胡麻油が香るすごく上品でいい味付けで、これだけでご飯食べれてしまう感じでした。とても美味しい。




■握り
f0232060_11512391.jpgサーロインの炙り握り。トロトロしてるー。絶品でした。









■肉の盛り合わせ、きた!
f0232060_11503771.jpg豪華特選肉の3種盛りです。スモークがたかれてます。









■特選肉、アップ①
f0232060_125748.jpg特選タン。こんなに厚いですが、すぐ噛み切れるくらい柔らかい。









■特選肉、アップ②
f0232060_1151034.jpg特選ハラミ。いわゆるハラミじゃない感じ。ホント美味しかったなあ・・・。









■特選肉、アップ③
f0232060_1271343.jpg黒毛和牛A5のサーロインです。美しいサシが入ってます。こんなに脂があっても、全然重くなく、さっぱりしています。これも絶品。








■泡醬油
f0232060_128377.jpgサーロイン用の薬味。タレを泡状に固めたものらしく、サーロインを焼いたら、これを乗せていただきます。ふわふわで、すぐ溶けます。








■デザート
f0232060_1293763.jpg特製の抹茶プリン。
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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