伊豆へ行く。⑦ ~伊勢海老を買う~
西伊豆・松崎の港にあった漁協直売所へ。
そこで、生まれて初めて伊勢海老を買った。
ビニール袋に入れてもらった。
大きなザリガニみたい。
伊勢海老は、『食べるもの』というイメージであって、
『買うもの』というイメージがなかったので、
「伊勢海老を買う」という行為がすごく嬉しくて、すごくドキドキした。
この気持ち、うまく説明できないのだが(苦笑)。
いい思い出。
■今日のカメ
■松崎漁業協同組合直売所
散歩中に見つけた、松崎港の近くにある直売所。■直売所の様子
干物や海苔などがお手頃価格で売られていました。■伊勢海老
直売所の目玉商品、伊勢海老。いけすにいっぱい入っていました。値段は、1キロ8000円。2匹で、6000円くらいです。
■海老、購入
伊勢海老って、どうやって持ちかえるのだろう?と思っていましたが、生きたままビニール袋に入れられて、普通の買い物のように渡されます(笑)。■ビニール袋の中
中はこんな感じ。海老がはさみでビニール袋を切らないように、新聞紙がひかれています。
■蕎麦・海鮮料理「松翠」
買った海老は、近所のお店に持ち込むと調理してくれます。■伊勢海老、調理開始
ここのお店は、直売所と提携しているらしく、直売所で買った海老は1000円でお好みの料理にしてくれます。今回は、1匹を刺身、もう1匹を焼き、余った殻で味噌汁をお願いしました。
■伊勢海老刺身
伊勢海老の刺身です。■海老刺アップ
甘くて、プリプリ。絶品!!新鮮なだけあって、すごく美味しかったです。
■伊勢海老焼き
伊勢海老の焼きです。うまい!!甘くて、香りが良く、刺身とはまた違う海老が楽しめました。
■伊勢海老の味噌汁と地魚丼
お腹が空いてきたので、地魚丼を別注。地魚丼は、ご飯にかつおぶしがかかっていて、これのせいで肝心な刺身の味が消されており、いまいち。
伊勢海老の味噌汁は、味が薄く、もうちょっと味が濃くても良かったかな・・・。残念。
■完食
美味しくいただきました。完食。
by meshi-quest
| 2010-06-05 01:54
| 旅行_国内


