中野「鳥料理 鳥つね」へ行く。
ご招待いただき、中野にある鳥料理店「鳥つね」へ行った。
ここは看板通り、鳥料理しか置かない、鳥にこだわる専門店だそうで、
40年以上、中野で鳥料理店をしているとのこと。
一見、雰囲気的には気軽に入りにくそうな外観だが、
大将も奥様もとても気さくで、親切な良い方だった。
料理に関しては、なかなか美味しかったが、
正直、感動するほどではなかったかな・・・。
■今日のカメ
■「鳥料理 鳥つね」
JR中野駅北口の飲み屋街の路地にあります。徒歩3分ほど。もつ鍋「笑楽」の目の前。
■外観
小料理屋さんっぽい外観。店内が見えないので、一見すると、ちょっと入りにくいかもしれません。
■店内の様子
気さくな大将と奥様でやられているお店です。カウンターとテーブルが数席。小さめの店内。
■烏龍茶
まずは、ビール・・・じゃなく、烏龍茶で(笑)。■お通し
ふきと京芋の炊き上げ。やさしい味の美味しいお通しでした。
■つくね
自家製つくね。写真は「たれ」ですが、ここのたれは焼き鳥の甘いたれではなく、さっぱりした醤油だれ。
たまねぎ入りですが、このつくねだったら、甘いたれの方が合うかも。もしくは、この醤油たれにするなら、大葉を入れるとか。
■親子煮
親子丼のご飯ないバージョン。味濃い目で、懐かしい感じ。美味しいのですが、この味付けなら、ご飯あった方がいいかもw。
■手羽先
ジューシーな手羽先。■焼き鳥
注文を受けてから、大将が肉を切って、串に刺して、焼いてくれます。かなりの肉のボリューム。香ばしく焼けていて、なかなか美味しかったです。
by meshi-quest
| 2010-11-24 01:30
| 中野・東中野


