2010年 年末のご挨拶
早いもので、今年もあと数時間となりました。
今年もよく食べたなあ・・・（笑）。
美味しいモノを美味しく食べれる。
こんな幸せなことはありません。
さて、ここで勝手ながら、今年一年の「メシクエ LV34」総集編として、
『MVD』（Most Valuable Dish）を選んでおきたいと思います。
ジャカジャカジャ～ン～♪
甲乙つけがたく、かなり悩みましたが、2010年の「MVD」は、
麻布十番にあるオスマントルコ宮廷料理「ブルガスアダ」の
「ウズン ウエ サフランル スルタン バルウ」にしたいと思います。
サフラン、葡萄、金目鯛という不思議な組み合わせながら、
絶妙な出汁が出ていて、ホントに美味しく、ビックリしました。
「メシクエ LV34」は、来年で9年目を迎えます。
公開している以上、少しでも役に立つ情報を出していきたいと思っており、
自分の舌を頼りに、かなり正直に、時にはかなり辛いコメントも書いています。
おかげさまで、いろんな方から「紹介された店、行ってみたよ」と、
「メシクエ」を通じて、輪が広がってきて、すごく嬉しく思ってます。
また来年も、いっぱい食べ歩いて、いろんなお店を紹介できたら、と思っています。
引き続き、ご愛読いただければ幸いです。
良いお年をお迎えください。
2010年12月31日
成沢理恵
by meshi-quest
| 2010-12-31 14:59
