早いもので、今年もあと数時間となりました。






今年もよく食べたなあ・・・（笑）。





美味しいモノを美味しく食べれる。


こんな幸せなことはありません。










さて、ここで勝手ながら、今年一年の「メシクエ LV34」総集編として、


『MVD』（Most Valuable Dish）を選んでおきたいと思います。








ジャカジャカジャ～ン～♪





甲乙つけがたく、かなり悩みましたが、2010年の「MVD」は、


麻布十番にあるオスマントルコ宮廷料理「ブルガスアダ」の


「ウズン　ウエ　サフランル　スルタン　バルウ」にしたいと思います。





サフラン、葡萄、金目鯛という不思議な組み合わせながら、


絶妙な出汁が出ていて、ホントに美味しく、ビックリしました。












「メシクエ LV34」は、来年で9年目を迎えます。





公開している以上、少しでも役に立つ情報を出していきたいと思っており、


自分の舌を頼りに、かなり正直に、時にはかなり辛いコメントも書いています。






おかげさまで、いろんな方から「紹介された店、行ってみたよ」と、


「メシクエ」を通じて、輪が広がってきて、すごく嬉しく思ってます。






また来年も、いっぱい食べ歩いて、いろんなお店を紹介できたら、と思っています。


引き続き、ご愛読いただければ幸いです。









良いお年をお迎えください。











2010年12月31日


成沢理恵