いよいよ、本格的に寒くなってきた。








モツが食べれるようになって、2年。


なんで、今まで、この美味いモノに気付けなかったんだろう・・・（後悔）。










最近、お気に入りのモツ鍋屋「笑楽」へ。





ニンニクががんがんに入っている鍋は苦手なのだが、


ここのモツ鍋は、ニンニクがきつすぎず、


ちょっと甘めのスープとバランス良く、とても美味しい。









ちなみに、モツ鍋に関しては、「笑楽」に限らず、モツ本体よりも、


モツ鍋スープに浸かって、甘味が出たイイ感じのキャベツの方が好き。


モツ鍋風味のキャベツだけでもイイくらい（笑）。












■「もつ鍋　笑楽」
http://www.shoraku.jp/

---

■今日のカメ

■漬物盛り合わせ
キムチとおしんこの盛り合わせ。










■鳳凰美田　ゆず酒
基本、焼酎飲みですが、気分により果実酒も飲みます。

果実酒は、甘いものより、ちょっと酸味があるものが好きで、あれば必ず「鶴梅」という果実酒を飲みますが、ない場合はこの「鳳凰美田」の果実酒とかを頼みます。




■山芋の揚げだし
サクサクとした食感がたまらない山芋揚げだし。










■モツ鍋、登場。
モツ鍋は、野菜たっぷりで、モツからコラーゲンも摂れ、健康的な食事ですね。









■煮えました。
食べごろです。
これは、醤油味ですが、その他にも味噌味など3種あります。








■博多餃子
皮パリパリの餃子。
好みによりますが、これはちょっとニンニク強めかな。