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吉祥寺「炭焼ステーキハウス 葡萄屋」へ行く。



ご招待いただき、吉祥寺で30年以上やっている


老舗の炭火焼ステーキハウス「葡萄屋」へ。








「葡萄屋」は私が学生の時からあって、場所も、店も知っていたのだが、


なんか入りづらく(苦笑)、今まで一度も入ったことがなかった。










葡萄屋は、面白い作りになっており、お城のような建物の中に、


ステーキハウス、しゃぶしゃぶ、焼肉のお店が入っており、


それ以外に、西洋アンティークショップ、カフェ、バーまで併設されている。








今回は、ステーキハウスに行ったが、


サシの綺麗ないいお肉で、脂が乗っており、美味しかった。










■「葡萄屋」
http://www.budo-ya.jp/top.html














■今日のカメ

■「葡萄屋」
吉祥寺「炭焼ステーキハウス 葡萄屋」へ行く。_f0232060_21745100.jpgJR吉祥寺駅から徒歩5分ほど。東急横にある洋館です。









■店内の様子
吉祥寺「炭焼ステーキハウス 葡萄屋」へ行く。_f0232060_2193040.jpgステーキ、しゃぶしゃぶ、焼肉は、フロアごとに分かれています。ここはステーキのフロア。









■出窓
吉祥寺「炭焼ステーキハウス 葡萄屋」へ行く。_f0232060_222954.jpg窓側の席には出窓がありました。










■ランプも葡萄
吉祥寺「炭焼ステーキハウス 葡萄屋」へ行く。_f0232060_2231135.jpg天井のランプにも葡萄の装飾が。さすが、「葡萄屋」。









■テーブル
吉祥寺「炭焼ステーキハウス 葡萄屋」へ行く。_f0232060_2202926.jpgこんな感じの山折りのナプキンが置かれています。










■メニュー
吉祥寺「炭焼ステーキハウス 葡萄屋」へ行く。_f0232060_2212749.jpgステーキがメインで、メニューは少なめです。その他、サラダ、スープなど。









■キッチン
吉祥寺「炭焼ステーキハウス 葡萄屋」へ行く。_f0232060_229734.jpg写真左側、森の木のかわいい装飾がされたキッチン。木の葉っぱの部分が、ちょうど網の上にあり、煙を吸う場所になってます。

ここでステーキを焼いています。






■ポタージュ
吉祥寺「炭焼ステーキハウス 葡萄屋」へ行く。_f0232060_231549.jpgクラッシックなコーンポタージュ。美味しかったです。









■サーロイン、登場
吉祥寺「炭焼ステーキハウス 葡萄屋」へ行く。_f0232060_2332392.jpgシェフがお肉を見せに来てくれました。










■サーロイン、アップ
吉祥寺「炭焼ステーキハウス 葡萄屋」へ行く。_f0232060_234756.jpgキレイなサシの入った黒毛和牛のサーロイン。










■焼いてます。
吉祥寺「炭焼ステーキハウス 葡萄屋」へ行く。_f0232060_235025.jpg焼いている様子を見ることができます。いいにおい。









■ステーキ、登場
吉祥寺「炭焼ステーキハウス 葡萄屋」へ行く。_f0232060_2355982.jpgボリュームたっぷり250gのステーキです。










■ステーキ、アップ
吉祥寺「炭焼ステーキハウス 葡萄屋」へ行く。_f0232060_2365538.jpgとってもジューシー。お肉も柔らかかったです。










■ステーキソース
吉祥寺「炭焼ステーキハウス 葡萄屋」へ行く。_f0232060_238076.jpgステーキと一緒に来た、醤油ベースの自家製ステーキソース、ホースラディッシュ、ガーリックチップ。

このステーキソース、醤油が濃すぎず、まろやかで、たっぷりかけてもしょっぱくなりません。とても美味しく出来ていました。
by meshi-quest | 2011-02-18 02:43 | 吉祥寺
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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