いつもラーメンはこってり派だが、急にさっぱり醤油ラーメンが食べたくなり、


西荻窪にある「支那そば　いしはら」へ。









私は行ったことがないが浜田山の名店「たんたん亭」という


ラーメン屋の創業者さんがやっているお店とのこと。








たびたび、ここ「メシクエ」でも書かせてもらっているように、


ラーメンとカレーは、本当に各人の好みが激しい料理なので、


あくまで私の好みであるが、私の好きな醤油ラーメンよりはちょい薄いかな。









今もあるか分からないのだが、祐天寺にある「来々軒」だったかな。


そこで食べた普通の「ラーメン」がすごく美味しくて、バッチリ好みだったなあ。










ラーメンは、難しいなあ。


お店にわ合わせてもらうのではなく、客が自分でピッタリの味を


探しに行かないとダメだなあ。

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■今日のカメ

■店内の様子
カウンターのみ6席ほどの小さな店内。










■醤油ラーメン
さっぱりと、すっきりとしたスープ。やや薄めかな。









■味玉
トッピングの味玉子。










■もやし炒め
別注トッピングのもやし炒め。若干胡椒が強めなので、全部ラーメンに入れてしまうと味が変わってしまうので、食べるだけスープに入れるのがいいかも。








■塩ラーメン
数量限定の塩ラーメン。個人的には、こっちの方がコクがあって、好みでした。