西荻窪にある、お気に入りの魚料理専門店「しんぽ」へ。







実は、今日は、とっても寿司気分で、


寿司屋に行くつもりだったのだが、思い立った時間が遅すぎたのと、


「美味しい寿司は食べたいくせに、遠出はしたくない」という


心と体が分離状態にあった。









そこで、「寿司」「遠出なし」の両者の折衷案として、


近場の「しんぽ」に行って、美味しい寿司を握ってもらう、


ということにした。









美味しいお寿司、バンザイ！


近場、バンザイ！












■しんぽ
http://xn--68jzdxc.com/

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■今日のカメ

■お通しとゆず酒
お通しはいつも日替わりで2種類。今日は、キャベツとシーチキンの煮ものと、クラゲの三杯酢。

ゆず酒は、尾瀬の雪解けのロック。







■カニクリームコロッケ
来ると必ず注文する、しんぽのカニクリームコロッケ。









■カニコロ、アップ
カニクリームコロッケというより、もう「蟹コロッケ」です。スゴイ量のカニ身。そして、美味い！！









■カリカリポテトサラダ
キャベツの千切りサラダの上に、カリッと揚げた千切りポテトがたっぷり乗っている、ボリュームたっぷりサラダ。

キャベツのシャキシャキと、ポテトのカリカリが絶妙。





■白魚のかき揚げ
季節モノのお料理。
たっぷりの白魚をカリッと揚げたサクサク天ぷら。









■牛すじ煮込み
「しんぽ」には、だいぶ通っていますが、初めて頼んだ一品。

茶色何かが出てくると思いきや、意外と白いスープ系。いわゆる「煮込み」というより、さっぱりした牛スープっぽい。





■銀たらの西京焼
これも行くと、必ず頼む一品。

何度も書いてますが、「しんぽ」の銀たらは、私の銀たらランキング1位です（笑）。







■真鯛カマの塩ゆで
カマの塩焼きを食べたくて頼んだのだが、「塩ゆで」が来て、ビックリ。
・・・というか、メニューが正しくて、私が勝手に料理を勘違いしていただけ。だって、まさか茹でると思ってなかったんだもん（笑）。

でも、さすが「しんぽ」、茹でても美味しいです。ほのかにバター風味。



■寿司、登場！
待ってました！の寿司登場。

寿司ネタは日替わり。今日は、赤身、とびうお、小肌。







■ぶ厚い！
横から見た赤身。かなりぶ厚いです。

新鮮で美味しいです。








■赤だし
あさりたっぷりの赤だし。〆に最高。