用事があり、ふらっと新宿伊勢丹へ。


その帰りに、新宿駅近くに去年オープンした「つけ麺　五ノ神製作所」へ。










ここの特徴は、何と言っても、海老スープ。


かつお系の魚介出汁スープが主流の中、


同じ魚介の中でも、「海老」をメインにしている。










結論から言うと、最初から最後まで「海老」という感じで、


かなりの海老好きを自負している私であっても、


若干、終盤は海老酔いしてしまった。










ラーメン、カレーは好みが激しいジャンルだと思うので、


あくまでも個人的な感想にはなるが、毎日食べるなら、かつお系の方が好き。

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■今日のカメ

■「五ノ神製作所」
JR新宿駅の高島屋裏にある旅行代理店HISの、さらに1本裏道にあります。駅からは5分ほど。









■外観
完全な裏道で、周りにほとんど飲食店がないため、本当にこの辺であってるかな・・・？と心配になりました。そんな場所にあります。








■店内の様子
カウンターのみ15席ほど。カフェのような雰囲気の店内で、若い人が多かったです。









■海老つけ麺　味玉入り
とりあえず、お店の基本つけ麺である「海老つけ麺」を注文。

常連さんには、「海老トマトつけ麺」が人気のようで、それを頼んでいる人が多かったように思う。






■海老スープ
もうスープが置かれた瞬間に、濃厚な海老臭（笑）。こりゃ、海老アレルギーの人は卒倒するだろうな・・・。

味は、海老がやたら強いブイヤベースという感じ。まずくはないのだが、やや飽きる。





■三角形
ここのメンマは、かなり厚切りで、かつ、三角形でした。









■麺
太めで、色が濃いめの麺。上に、海苔と茹でキャベツが乗っています。

スープが濃厚なので、茹でキャベツが合いました。