中野にあるフレンチレストラン「as.kitchen　アズキッチン」へ。










知り合いの方に紹介していただいて初めて行った時、


とても美味しかったので、そのすぐ1週間後くらいに行ってみたら、


残念ながら、満席で入れず、ようやく再訪実現。










リーズナブルで、美味しくて、居心地の良い店には、


人は集まるもの。仕方ない（笑）。











うーん、やっぱり美味しい！


どれもとても美味しく出来ていた。













さて、ここの看板メニューの1つに「王様のキッシュ」というのがある。





キッシュを作る際に、1つメダルを入れておき、


16等分に切り分けたキッシュのうち、


1/16の確率で、メダル入りのキッシュを客が手にするのだが、


運良くメダルキッシュに当たると、ワインが1杯もらえる。












そして、当たった！


昔から、運だけはいい。


ただ、おそらく、今日1日の運をここで使ってしまったと思う（笑）。














■as.kitchen
http://www.as-kitchen.jp/top.html

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■今日のカメ

■ウェルカムドリンク
前回の反省を活かし、今日は事前に予約をしていきました。

予約の人には、なんとウェルカムドリンクをサービスしてくれるそうで、2種類のオレンジジュースを使ったミモザをいただきました。





■お通し
季節の野菜を使った自家製のピクルスです。

ピクルスはあまり好んで食べる方ではないのですが、ここのピクルスはとても美味しい！







■「30種の季節の温野菜　生ハムの香りをまとわせて」

看板メニューの1つ、生ハムとバターのいい香りがする温野菜。









■温野菜、アップ
ゆで加減もちょうどよく、香りもすごくいい。

お皿の周りにある色とりどりの絵の具のようなものは、季節の野菜で作ったペーストで、ちゃんとそれぞれの野菜の味がする。見た目にも楽しく、美味しい。





■小さな花
紫色の小さな花が添えられていました。こういうところにも、きちんとこだわって出されています。









■パン
小麦の味の濃いバケット。食べ応えあり。










■王様のキッシュ
1/16の確率でメダルが入っている王様のキッシュ。

キッシュの中身は、日によって変わるようで、今日はベーコンとポテト。







■キッシュ、アップ
ここのキッシュ、とてもよく出来ています。

キッシュに関して言うと、「オテル・ドゥ・ミクニ」さんのアミューズで出てくるキッシュが最高だと思っていますが、それとはまた違う方向性のキッシュ。家庭的な感じ。





■メダル、でた！
大当り！
この丸いのが、メダルです。

常連さんでもずっと食べ続けているのに出ない人もいるとか。こういう運だけはやたらあるんだよなー（笑）。





■本日のスープ
カリフラワーのスープ。

上に、バジルペーストとカレーオイルが乗っていて、このほのかなカレー風味がいい感じのアクセントになっています。美味しい！






■メイン①
お腹が空いていたので、今日はメインを3品（笑）。

これはホロホロ鳥（・・・だったかな）を蒸し焼きにした料理。付け合わせに、ちぢみキャベツやたけのこ、大根をコンソメでやさしく煮込んだものを。






■メイン②
スズキのグリル。
ソースは、トマトとブロッコリーとディルで作ったやさしいスープ状のソース。








■スズキ、アップ
ディルの香りがほのかにきいていて、すごく美味しい。

体調が悪い時でも、食べたくなる＆食べれそうなやさしい味。






■メイン③
ホワイトポークロース肉のロティ。

付け合わせに、丸ごとローストした新玉葱と、じゃがいものピューレ。







■ホワイトポーク、アップ
脂少なく、さっぱりとしていますが、味は濃くしっかりしているホワイトポーク。柔らかくて、美味しい。








■チーズ
ウォッシュを1種と、ハードを。マンステールとコンテ、だったかな。









■デザート
マジョラム風味のブランマンジェとイチゴのスープ。

お皿の周りには、イチゴと、あんこのような味のするレンズ豆のペースト。美味しい！