新宿三丁目にあるカウンター中華、


「Chinese Tapas Renge　チャイニーズ タパス レンゲ」へ。


カウンターでいただく、オシャレな中華料理。













「中華」と聞くと、味が濃く、油たっぷり・・・


という料理を想像するかもしれないが、


ここは、油少なめ、やさしい味で作られていて、「上品」という感じ。











一品一品の料理は、とても丁寧に作られていて、どれも美味しかった。











油を気にする女性にも喜ばれそうなので、デートに使ったり、


ちょっとお客さんと食事をするような時にも良い。













ただし、味は美味しいのだが、一品一品のボリュームは少ない。


「中華食べるぞー！」という時には、物足りなさを感じるかも。

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■今日のカメ

■「Chinese Tapas Renge」
丸ノ内線新宿三丁目駅から徒歩2分ほど。










■入口
新宿三丁目「末広亭」があるブロックの先の区画（靖国通り側）にあります。

小さな雑居ビルの2階で、入口は分かりづらいかもしれません。






■店内の様子
メインは、カウンター。
カウンターとテーブル1席で、全11席ほどの小さな店内です。ほぼ満席なので、要予約。








■テーブル
ナプキンとお箸とお皿。










■台湾ビール
緑のレトロなパッケージの台湾ビール。










■自家製梅酒
スッキリとした甘さで、とても美味しい自家製梅酒。









■本日のタパス5種盛り
「タパス」とは、前菜のこと。

店名にもなっている通り、多数のタパスがあり、盛り合わせは3種、もしくは、5種。内容は選べません。5種盛り、2000円也。






■「初鰹のタタキ　大蒜のソースで」

大蒜（にんにく）が、すごいきいているカツオのたたき。

カツオ＆ニンニク好きには、絶賛されていました。私は、ちと苦手・・・。






■「揚げ雲呑　シェリービネガーのソースで」

カリッカリの揚げ雲呑。
中の餡も美味しく出来ており、かつ、脂っこくなく、美味しい！








■「冷たい焼きビーフン　二日目」
「二日目」というタイトルが非常に気になる（笑）、焼きビーフン。

味はビーフやポークの肉系の出汁が染みていて、でも、まったくくどくなく、とても美味しく出来ていました。





■「四川風　よだれ鶏」
「口水鶏」（よだれ鶏）と書く有名な中華料理で、よだれが出るほど美味いことから名が付いたと言われている料理。

上の四川ソースがかなり辛いですが、とっても美味しい蒸し鶏でした。





■「二十日大根のピクルス」
あまり酸っぱくなく、ゴマ油の風味がきいていて、中華風に仕上がっていました。









■「南関揚げと茸の炒め物」
「南関揚げ（なんかんあげ）」とは、熊本県南関町の名産品で、乾燥した油揚げのようなもの。









■南関揚げ炒め、アップ
南関揚げの食感がとても良く、やさしい醤油風味になっています。すごく美味しい！









■特製マンゴープリン
お店おススメのマンゴープリン。マンゴープリンとクリームの2層になっています。









■プリン、アップ
上のクリームは、ココナッツミルクと炭酸から出来ていて、ちょっと舌がピリッとする、不思議な感じ。

マンゴープリンの酸味とココナッツの甘味で、一緒に食べるとちょうどいい感じ。