ご招待いただき、東京・新丸ビルにある鮨屋「札幌　たる善」へ。











本店は、札幌すすきのにあるそうで、


北海道から直送された魚介類を楽しむことが出来る。












正直、これと言った特徴は見いだせなかったが、


お寿司、おつまみ共に、全体的に味は安定していたので、


仕事帰りに、ちょっと立ち寄ってお寿司を食べるにはいいのかもしれない。












■「札幌　たる善」
http://www.taruzen.com/

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■今日のカメ

■「札幌　たる善」
新丸ビル5階にあります。










■店内の様子
小さめのカウンター席と、奥にテーブル席があります。









■ウーロン茶
今日はお酒は控えて、ウーロン茶で。










■自家製玉子焼
魚介のすり身が入った、風味良く、歯ごたえある玉子焼き。

味はとても美味しいので、欲を言えば、作り置きではなく、出来たてアツアツが食べたかったなあ・・・。





■金目鯛かぶと煮
脂の乗っている金目を、ちょうどいい感じで煮付けてありました。濃すぎず、薄すぎず。とても美味しい！








■銀鮭の塩焼き
さっぱりとした銀鮭の塩焼き。










■鮨盛り合わせ
鮨好きのくせに、魚介類に好き嫌いがあるので（苦笑）、お好みで注文して、盛り合わせてもらいました。








■ネギとろ
トロトロのネギとろ。










■マグロ
手前が中トロ、奥が赤身。










■光りもの
新秋刀魚＆アジ。










■ウニ
たっぷりのったウニ。