芝大門「韓国家庭料理 からくに家」へ行く。
ご招待いただき、芝大門にある韓国料理店「からくに家」へ。
ここは、本場韓国のスタッフが、韓国の家庭の味を忠実に再現しており、
外食しているというより、家で食事をしているような、
素朴で、落ち着く味の料理が多い。
ちなみに、
「参鶏湯(サムゲタン)」が美味しいということで連れてきてもらったのだが、
実は、私は「参鶏湯(サムゲタン)」があまり好きではない。
特に朝鮮人参の香りが苦手で、今まで色んな韓国料理店で食べたが、
進んで食べたいと思うようなモノに当たったことがなかったのだ。
ところが、ここ「からくに家」の参鶏湯は、いわゆるあの「参鶏湯」とは違い、
独特の香りもなく、どちらかというと鶏粥に近い感じで、とても食べやすかった。
「参鶏湯」が普通に美味しいと感じたのは、初めてだった。
■「韓国家庭料理 からくに家」
http://www.hotpepper.jp/strJ000120412/
■今日のカメ
■「韓国家庭料理 からくに家」

■店内の様子

■烏龍茶

■お通し

カクテキ(大根キムチ)、ピーナッツを揚げたもの、鶏ささみと油揚げをごま油で和えたもの。
■もやしナムル

塩味控えめで、薄味の食べやすいナムルでした。
■ダッカルビ

ホント野菜たっぷり!
■スタッフが焼いてくれます。

■ダッカルビ、完成!

特製味噌ダレもよく出来ていて、美味しかったです。
■マッコリ

韓国料理には、ほんのり甘いマッコリが合いますね。
■参鶏湯

■参鶏湯、アップ

これなら、食べれる!美味しかったです。
■食後のサービス
