浅草へ行くときに、東京メトロ田原町駅から行こうとすると、


地上へ出る階段を登り始めたくらいから、焼きそばのいいにおいがしてくる。











そのにおいに釣られて、そのまま階段を登り、地上に出ると、


メニューは焼きそばオンリーという、昔ながらの焼きそば屋さんの目の前に出る。












結論から言ってしまうと、ほとんど具がないことはいいとしても、


かなり薄味で、かつ、ちょっとやわらかめの麺で、


見た目とにおいで相当期待していたものの、味はそこまでではなかった。











「懐かしさ」と「美味しさ」は違う。


たまにSNSで、そこが混同されて書かれているのを見かけるが、


懐かしさや思い出補正の「良い」と、味の「良い」はちゃんと別に伝えるべきだ。


たまに、「懐かしいのに、美味しい」という奇跡を起こしている店があるが、


そこは、相当レベルが高いと思われる。











ただ、「焼きそば屋」という文化がほとんどなくなっている中、


こうして浅草という土地で今も焼きそばを作り続け、


いいにおいを提供していることに、一度行ってみる価値があると思う。

---

■今日のカメ

■「焼きそば　花家」
東京メトロ田原町駅の階段を上がって、すぐ目の前です。









■店内の様子
昔ながらの定食屋さんのような感じ。

水色のデーブルが印象的。テレビドラマのセットのよう。







■ストーブ
ストーブでお茶のお湯を沸かします。










■お茶碗
私が京都まで行って探してきたお茶碗がここにはゴロゴロとあり（笑）、しかも、現役。









■メニュー
料理のメニューは、焼きそばのみ。そして、安い！










■焼きそば
しょうゆとソースを合わせたような、薄味の和風焼きそば。個人的には、もう少し濃くてもいいかな。

具は、ちょっとだけキャベツが入っていて、肉はありませんでした。