西荻窪「トラットリア29 ~誕生日会~」へ行く。
西荻窪にある仲良しの肉専門イタリアン、
「trattoria 29 (トラットリア ヴェンティノーヴェ)」へ。
今日は、私の誕生日会のために貸し切りにさせていただき、
最初から最後まで肉だらけの「メシクエ特別メニュー」を作ってもらった。
上司、同僚、後輩、友達など、総勢15名。
デキャンタに入れた赤ワインが来たそばからあっという間になくなっていく。
いやー、ホントよく食べて、よく飲んで、よく笑った。
思い出に残る楽しい会だった。
「トラットリア29」の竹内ご夫妻、
美味しいお料理を本当にありがとうございました!
参加してくれた皆さん、本当にありがとう!
みんな大好きです。
■「trattoria 29 (トラットリア ヴェンティノーヴェ)」
http://trattoria29.jugem.jp/
■今日のカメ
■特別メニュー

コースの内容も、特別仕様。
■お通し

■1品目

「モッツアレラブッラータ」は、イタリア・プーリア州のフレッシュチーズで、チーズとヨーグルトの間のような、とってもクリーミーなチーズ。うまい!!
■自家製パン

冷めてて美味しい不思議なパン。ここでしか食べれない。
■2品目

バゲットの上に、少し甘めに味付けされたラグーが乗っています。ワインにピッタリ!
■3品目

トリッパをイタリア風にトマトソースでやわらかく煮込んだ一品。
■4品目

ほどよくレア気味の馬肉にハーブで味付けした肉団子。これは、絶品。
■なんと10kg!!

見よ、この豪快な骨付き肉!なんと10kgもありますw。
■テーブルに登場。

こんなに大きな豚なのに、ビックリするくらいやわらかくて、ジューシー。
■肉撮影会

■完食!

■〆のリゾット

麦がプチプチしていて、食感よく、香ばしくて、美味しい!肉を食べても、〆は別腹。
■バースデーケーキ

チョコがバナナの風味を消さない程度に抑えられていて、ホント美味しい。そこら辺のケーキ専門店より美味しい。
■森川さんも完食

ありがとうございました。
■肉奮闘中 ①

オオツっち、ありがとう!
■肉奮闘中 ②

ありがとう!
■肉奮闘中 ③

イチカワくん、ありがとう!
■肉、奮闘中 ④

遠いところから遅くまで、ありがとう!
■感謝!

お忙しいところ駆けつけてくださり、ありがとうございました!