舌が肥えた飲兵衛の町、西荻窪にある「酒房　高井」へ。











ここは、西荻窪では有名な食べて良し、飲んで良し、


しかも、居心地も良しの3点揃った居酒屋。












店が変わったり、色々とあったが、


ご夫婦で古くからやられている名店。











やさしい奥様が作られる手料理の数々。

どれもうまい。










私は、「食べながら飲む」派で、


ゆえに食べものが美味しくないと、酒が進まないのだが、


今日は日本酒がえらい進んだわ。

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■今日のカメ

■「酒房　高井」
JR西荻窪駅北口から徒歩3分ほど。

大通りから1本奥に入った飲食店が並ぶ路地にあります。







■店内の様子
カウンターのみ15席くらい。

カウンター15席だと狭そうな印象がありますが、入ると、店内は割と空間があり、ゆったりしています。






■熱燗
日本酒の種類はいっぱいあります。好みを言うと、おすすめを出してくださいます。

スッキリ辛口で、まずは一杯。







■お猪口
お猪口は気分に合わせて、好きなモノを。










■お通し①
お通しに、アジの干物が丸々1匹出てきたのは、初めて。そして、脂乗ってて、美味しい！









■お通し②
ホタテのバター焼きが登場。すごく美味い。

こんな立派なお通しが2種類出てくるのも初めて。








■あさりのガーリック
あさりをたっぷりのガーリックで蒸し炒めした料理。酒が進む。









■ブリかま
脂が乗っているジューシーなブリかま。










■豚の角煮
卵と豚バラの角煮。味濃いめ。










■厚揚げ
だし醤油をかけていただく、アツアツの厚揚げ。










■スープ焼きそば
高井さんは酒とつまみの店なので、基本お腹にたまる炭水化物系はないのですが、すごく腹が減ってしまったので、特別にやきそばを作ってもらいました。

スープは、「あさりのガーリック蒸し焼き」の余り汁を使ってます。