新宿「満来 まんらい」へ行く。
誘われて、久しぶりにつけ麺を食べに、「満来 まんらい」へ。
会社では、通称「けものそば」と呼ばれている(笑)、
これでもか!というほど肉が入ったつけ麺。
かなりぶ厚いチャーシューだが、すごくやわらかくて、美味しい。
ただ、つけ麺のつゆは、醤油ベースのさっぱり味。
個人的には、濃厚ドロドロスープが好きなので、
やっぱ、つけ麺なら、えん寺がいいなあ・・・。
■今日のカメ
■「満来」
JR新宿駅西口から徒歩3分ほど。
すぐ近くに暖簾分け(?)した「ほりうち」というラーメン屋もあります。
■店内の様子
カウンターのみ15席ほど。
■つけ麺
通常のつけ麺。
普通盛りですが、かなり麺にボリュームがあります。
■つゆ
つゆの中に大きな肉が数枚隠れています。
ぶ厚いですが、やわらかく、肉はとても美味しいです。
つゆは、やっぱり魚介&トンコツのドロドロ系が好きだなあ・・・。
■けものそば
これが、肉増しをした場合のつゆ。
肉でつゆが隠れています。