おばさまの還暦のお祝いで、


三鷹にある中華懐石「虎茶屋」へ。










前回行った時に、どれもとても美味しくて、


あまり時間を空けずにまた行こうと思っていたところ、


ちょうどおばさまの誕生日と重なったので、虎茶屋でお祝いすることになった。











事前に店主から「何かご希望はありますか？」と連絡を受けており、


「とにかくいっぱい食べたいです」と、食べ盛りなお願いしておいたので、


いつもよりメニュー豊富、いつもより1.5倍くらいの量を用意しておいてくれた。












今日もとっても美味しかった！


8月に入ると、1ヶ月まるまるお休みになってしまうようなので、


お休みに入られる前に、また一度伺いたいところ。












■「虎茶屋」
http://torachaya.exblog.jp/

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■今日のカメ

■「虎茶屋」
JR三鷹駅から徒歩15分ほど。ゆっくり歩くと、もっとかかるかも。

店主の自宅1階がお店なので、看板もないため、パッと見だと100％迷う。






■和室
完全予約制で、夜は、基本1組のみ。

プライベート空間で美味しい中華を満喫できる。








■カエル
雨期にあわせて買って来たという、かわいらしいカエルの置物。









■テーブルセット
ご飯食べる気満々だったので、お酒は飲まずに、お茶で。

お茶は、鉄観音の緑茶。
香りは、烏龍茶っぽくて、味は緑茶な感じ。






■1品目
メニューはおまかせコースのみ(5000円也）。

これは、白子の紹興酒蒸しと、カブの黒酢炒めの前菜盛り合わせ。







■白子、アップ
白子が苦手なのですが、そんな私でも食べれる香りの良い白子でした。

臭みはなく、紹興酒のいい香り。







■カブ、アップ
カブとスナップエンドウを黒酢で炒めたシンプルな料理ですが、これがビックリするくらい美味い！

これと、ご飯だけでもいいくらい。







■2品目
「真鯵のマリネ　常家醤」という料理。

鯵にかかっている、ちょっと甘味ある特製ソースが絶品。







■3品目
「安曇野の野菜の変わり揚げ」という料理。

山菜を風味良い衣で揚げてあります。サクサク。








■4品目
韮と海老の水餃子。

餃子自体もプリプリで風味良く、美味しいのだが、ほんのりごま油がきいたスープがなんともうまい。







■5品目
ほうぼうの唐揚げ。上に、特製の香味ソースがかかっています。

写真は、取り分け前の3人分。







■ほうぼう、アップ
取り分けました。
サックリと揚がったほうぼうに、香菜やネギが入った香りよいソースがとても合っています。








■6品目
まるごと1尾使った、いさきの清蒸。

写真は、3人分。








■取り分けてくれます。
店主の倉林さんが丁寧に取り分けをしてくれます。










■いさき、アップ
これも、実にやさしくていい出汁が出ていました。絶品。

いさきも、さっぱりしているのに、コクがあって、うまい。やわらかく蒸しあがってました。






■7品目
「乾焼蝦仁」。大エビのチリソースです。

酸味がまろやかなトマトを使った自家製チリソースに、プリプリの大エビ。たまらん。







■8品目
豚ひれとピーマンの黒酢あんかけ。

やさしい酢豚という感じ。ご飯が食べたくなる一品。







■・・・というわけで。
土鍋ご飯をもらって、幸せな中華定食に。

虎茶屋のご飯は、土鍋で高温で炊き上げるので、ご飯が立っていて、光っていて、ホント美味しいんです。






■9品目
虎茶屋名物の「四川麻婆豆腐」。花山椒のいい香り。

またご飯お代わりしちゃったぜ。ご飯が止まらない・・・。






■バースデーケーキ
誕生日のお祝いということで、お店でケーキを用意しておいてくださいました。

近所の美味しいケーキ屋さんとのこと。







■おめでとうございます！！
おばさま、60歳のお誕生日。
おめでとうございます！









■にゃんこ
虎茶屋さんには3匹の猫がいます。

左の白いのが「カブ」、右の黒いのが「ウニ」。
窓を開けていたので、外を眺めにやってきました。もう1匹は臆病でなかなか来ないｗ。