久しぶりに、麻布十番にある、


お気に入りのカジュアルフレンチ「カラペティバトゥバ！」へ。











2軒目だったので、メインディッシュは食べないつもりだったが、


メニュー見てたら、どうしても食べたくなって、結局頼んでた（笑）。












そして、頼んで正解。


とても美味しかった！











ちなみに、以前来た時に「カラペティバトゥバ！」で出す


アールグレイの香りが弱いことをスタッフに言って、


おススメの紅茶屋さん「ルパレデテ」を紹介していたのだが、


本当にスタッフが買いに行って、気にいってくれて、


それ以来、お店でずっとその茶葉を使っていてくれているらしい。












ホントにそんな遠くまで買いに行ってくれるとは、


なんとも嬉しい話だ。












■「Quand l'appetit va tout va! カラペティバトゥバ」
http://www5.ocn.ne.jp/~quand/

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■今日のカメ

■店内の様子
基本はカウンターで、窓際にちょっとだけテーブル席があります。









■カウンター
今日もいつものカウンター席で。










■ケヴェルツトラミネール
好んでこればかりを飲むので、最近は着席と共に、スタッフが出してくれます（笑）。

「ケヴェルツトラミネール　ドメーヌトラペ」です。香りいい！！






■アミューズ
一口サイズのシュー生地の中にパテが入った料理。










■パン
近所にある有名なパン屋さんのものですが、すごく美味しい。噛むほどに味が出るバケット。









■スープ
そら豆と桜エビの温かいスープです。










■そら豆のスープ、アップ
ピンクのエビに、黄緑色のスープ。とてもキレイ。

見た目だけでなく、香りもよく、味もそら豆とエビのコクが出ていて、すごく美味しかったです。







■赤ワイン
赤ワインは特にこだわりがないので、ソムリエさんのおすすめを。









■んで、チーズ！
赤ワインが来たら、絶対にチーズも！

いい感じに熟して、トロトロのウォッシュチーズ。ウォッシュ、大好き！







■ホワイトアスパラ
「フランス産ホワイトアスパラガスのポッシェ　トリュフソース」です。

売り切れてしまって、もう1本しかないところを特別にハーフサイズで出してもらいました。






■アスパラ、アップ
ホワイトアスパラガスも旬が終わり、もう食べおさめ。

アスパラもやわらかく、見た目よりさっぱりしていて、トリュフの香りがとても良かったです。






■魚料理
「的鯛のパネ　新玉ネギのピューレ」です。「パネ」とは、パン粉にまぶすこと。

メニューを見ていて、どうしても食べたかった一品。






■的鯛、アップ
これは、絶品でした。

味のイメージとしては、繊細なフライドフィッシュ。
甘味ある新玉ネギのピューレの周りに、カレーオイルがかかっており、的鯛ととても合っていました。





■キャラメルアイス
お子様キャラメルを想像していたのですが、かなりビターな大人の味でした。

かなり濃かったので、ちょっと私は苦手かな。







■アールグレイ
「ルパレデテ」のアールグレイ。

日本ではまだ知名度が低いですが、フランスで有名な紅茶ブランド。