吉祥寺にある生パスタ専門店「ヒラタパスタ」へ。











ここは、昨年2011年の秋にオープンしたばかりで、


同じく吉祥寺にある人気の生パスタ専門店「スパ吉」の姉妹店。










かなり人気で混んでいると聞いてはいたが、


この日もカップルや家族連れでにぎわっていて、


30分近く待つことになった。












さて、肝心なお味だが、個人的には「スパ吉」の方が好きかな。


「スパ吉」より、変わったメニューが多く、種類は楽しめる。


ただ、なんか全体的に薄めで、モチモチの生パスタに負けてしまっている印象。


かなり待たされたことで、店への欲求と期待度が増してしまったこともあるが。











生パスタって、割と主張が激しいので、


うまく具やソースを合わせないと、パスタが勝ってしまう。


この味なら、むしろ乾麺パスタの方が合いそうだった。


ちょっと残念。











パスタ自体は、モチモチで、生ならではの美味しさが楽しめる。


ちなみに、「スパ吉」でも名物になっている「濃厚ミートソース」は、


ここ「ヒラタパスタ」でも味わえる。


素直に、鉄板のミートソースにしておけば良かったかな。

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■今日のカメ

■「ヒラタパスタ」
JR吉祥寺駅から徒歩3分ほど。ハモニカ横丁の脇道の地下にあります。









■店内の様子
キッチンを囲むように作られたカウンターと、テーブル数席。小さなお子さんも可。

お昼時はかなり混みます。







■オレンジジュース
ランチのセットドリンク。










■エビのクリームパスタ
私が頼んだのは、エビのクリームパスタ。










■パスタ、アップ
大きな海老が5匹。大量のわけぎも、彩りよく、味的にもいいアクセントになっています。

生パスタのモチモチ感はいいのですが、どうも味が薄い気がする・・・。






■ニンニク醤油パスタ
鶏とチンゲンサイのニンニク醤油パスタ。

見た目、中華っぽいですが、味も香りも中華です（笑）。

美味しくできてはいますが、この味なら乾麺パスタか、元も子もないですが中華麺で食べたいかな・・・。