会津出身の友達のおすすめで、


神楽坂にある蕎麦屋「蕎楽亭　（きょうらくてい）」へ。











ここは蕎麦が美味しいだけでなく、


友達がおすすめする会津郷土料理「こづゆ」なるものが、食べられる。











お昼に行ったのだが、ランチセットに「こづゆ」のセットがあり、


お店でも一押しの料理であることが伺える。











この「こづゆ」、どんなものかと言うと、


ホタテの貝柱で出汁を取ったやさしい汁に、


にんじんやしいたけ、さといもやきくらげなど、


いろんな具が入った椀物だ。











生まれて初めて「こづゆ」をいただいたが、


蕎麦と一緒に出てきても、繊細な蕎麦の邪魔をしない、


美味しい料理だった。











■「蕎楽亭」
http://www.kyourakutei.com/

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■今日のカメ

■「蕎楽亭」
大江戸線「牛込神楽坂駅」、東西線「神楽坂駅」から徒歩5分ほど。

神楽坂のお店全般に割とそうですが、ちょっと分かりにくい路地裏にあるので、地図通りに最短の路地を通るより、大通りに出てから道を探した方が見つけやすいです。




■店内の様子
静かで落ち着く店内。

カウンターとテーブルが数席。席数は少なめかな。








■メニュー
ランチ限定の「こづゆ」と蕎麦のセットや、天ざるセットもあって、お昼がお得な印象。









■天ざる+こづゆ
天ぷらも、こづゆも食べたかったので、海老天ざる（1650円）+単品こづゆ（450円）にしました。豪華！








■蕎麦、アップ
コシもあり、香りもよく、美味しい蕎麦でした。

高級蕎麦屋でありがちな、蕎麦ちょっとしかない・・・ということもなく、ボリュームもしっかりあるのが嬉しい。






■天ぷら、アップ
海老、舞茸、ししとう、茄子の天ぷら。










■こづゆ
友達曰く、家庭によって、味付け、具の中身や切り方が若干異なるそうですが、基本的には貝柱出汁のこんな感じの椀物だそうです。

野菜もいっぱいとれ、やさしい味付けで、美味しかったです。