西武新宿「モモンガ」へ行く。
最近、エビやらカニやらを使った、
ブイヤベースっぽい濃厚甲殻類つけ麺が流行っているようで、
都内でよく名前が上がるお店にも何軒か行ってみたが、
エビ、カニ大好きな私でも、濃すぎて、撃沈していた。
ここ「モモンガ」も、エビ出汁の濃厚つけ麺をウリにしていて、
うーん、また撃沈するかなあ・・・と思っていたら、
これが、すごく美味しかった!!
エビ出汁が濃厚ではあるのだが、合わせている他の出汁とのバランスが良く、
全体的に飽きがこない味になっている。
エビ好きが、エビ好きのまま楽しめるつけ麺だ。
さらに、良かったのが、チャーシュー。
今まで食べたラーメンの中では「麺処 ほん田」のチャーシューが一番だったが、
ここ「モモンガ」のチャーシューも同じくらい・・・
いや、もしかしたら、個人的にはこっちの方が好きかも。
とても美味しかった。
■今日のカメ
■「モモンガ」
一度聞いたら忘れない、インパクトのある、かわいい名前です。■外観
西武新宿駅から徒歩3分ほど。西武新宿線と職安通りが交わる角にあります。扉ぶち抜きで、オープンな雰囲気のお店です。山手線「新大久保駅」からも歩けます。
■店内の様子
カウンターのみ、12席ほど。■海老つけ麺
海老つけ麺に味玉トッピングです。■麺、アップ
麺も、味玉も美味しかったですが、この厚切り炙りチャーシューが最高!■スープアップ
濃厚なエビ出汁ですが、バランスがよく、飽きがきません。とても美味しかったです。■浜めし
サイドメニューの浜めし(200円)。やさしい味の魚介炊き込みご飯。濃厚なエビスープと、すごく合う!
by meshi-quest
| 2012-11-13 08:06
| 新宿


