新宿御苑前「むろや」へ行く。
濃厚な魚介豚骨つけ麺を求めて、新宿御苑前「むろや」へ。
知人から美味しいと教えてもらって行ってみたのだが、
正直、全体的にイマイチであった。
スープも、濃いというほど濃くはなく、
麺との絡みが非常に悪く、麺とスープが分離している感じがする。
スープがサラッとしているために、すぐ冷めてしまう。
トッピングもイマイチであった。
特に、味玉は塩気が強すぎて、正直、美味しくなかった。
うーん。
■今日のカメ
■「むろや」
丸ノ内線「新宿御苑前駅」から徒歩10分ほど。ちょっと歩きます。■店内の様子
カウンターのみ10席ちょっと。■つけ麺
つけ麺750円＋味玉100円。■つけ汁、アップ
かなりサラッとしていて、味もあっさり。求めていた「濃厚魚介豚骨」ではありませんでした。味玉がしょっぱすぎて、食べれなかった・・・。
■麺アップ
麺はやや細め、かなりツルっとしていて、サラッとしたスープと一緒だと、絡みが悪い印象。まあ、ラーメンは好みなので、なんとも言えませんが、個人的に好きな味ではないかな。
by meshi-quest
| 2012-11-18 08:06
| 新宿
