麻布十番「Viso Ride ヴィーソリーデ」へ行く。
麻布十番にある隠れ家イタリアン、
「Viso Ride ヴィーソリーデ」へ。
麻布十番はイタリアンの激戦区で、
そんな中で残っているお店は基本どこも美味しいのだが、
ここ「ヴィーソリーデ」は、さらに静かで雰囲気も良く、
2人だけでじっくり話がしたい時など、少人数に非常に使い勝手がいい。
デザイン事務所の1階にあるので、建物全体がおしゃれで、
夜は、この「ヴィーソリーデ」が営業をしているが、
昼間は、「レーベルカフェ」という別の名前のカフェが同じ場所で営業している。
シェフも、スタッフも、とても気さくで、すごく丁寧な接客をしてくれる。
電話での予約応対からして他店と違う。
接客の鏡のような感じ。
料理はリーズナブルで、見た目の派手さはないが、
シンプルで、素材の味が生きていて、美味しい。
静かにゆっくり・・・といった大人のデートにも、おすすめの1軒。
■「Viso Ride ヴィーソリーデ」
http://www.visoride.com/
■今日のカメ
■「Viso Ride」
東京メトロ「麻布十番駅」から徒歩8分ほど。
「二の橋」のすぐ近くにある、デザイン事務所の1階にあります。
■店内の様子①
席数は少なめ。カウンターが6席、テーブルが3卓くらい。
元々、デザイン事務所なので、誰かの家で食事しているような居心地の良さがあります。
■店内の様子②
この日は、前半に団体さんが貸切パーティーをやっていたようで、長テーブルが出ていました。
■店内の様子③
席の間隔も開いていて、とにかくゆったりできます。
■テーブルセット
テーブルセットはこんな感じ。
今日は、アミューズ、前菜、パスタ、メイン、飲み物が付くプリフィックスコース(4800円)をいただきました。
■アミューズ
アミューズは2品。
奥がバーニャカウダ、手前がレンズ豆の煮込み。
■アミューズ、アップ
味が濃いめで、お酒に合うアミューズです。
■前菜
前菜は、彩り豊かな色んな、本日の前菜の盛り合わせ。
■前菜、アップ
茄子とかぼちゃのソテー、鯛のカルパッチョ、自家製パテ、キッシュなど、種類豊富です。どれも美味しく出来ていました。
■パン
自家製パン2種とオリーブオイル。
■パスタ①
パスタは4種類から選べます。複数のパスタシェアすることも可能です。
これは、「ローマ風カルボナーラ」。シェアをしたので、半分の量。
■カルボナーラ、アップ
塩味控えめのクリーミーなカルボナーラです。ソースとの絡みが良く、パスタの茹で加減もバッチリでした。
■パスタ②
こちらは、「和牛とポルチーニ茸のラグー 白トリュフの香り」です。
■ラグー、アップ
トマトの甘味がしっかり出ていて、とても美味しいラグーソースでした。
フレッシュポルチーニ茸の時期が終わってしまったようで、冷凍ポルチーニを使用しているそうで、ポルチーニの香りが弱かったのが、残念でしたが、美味しかったです。
■メイン①
メインは、肉か魚が選べます。
これは、「イタリア風ブイヤベース トマト仕立て」です。
シェアをしたので、半分の量ですが、肉も魚もどっちも楽しめました。
■ブイヤベース、アップ
本当のブイヤベースよりは、スープっぽく、あっさりしていますが、魚介の出汁がしっかり出ていて、美味しかったです。
■メイン②
「越の鶏もも肉のトマトソース ローズマリー風味」です。シェアしています。
■鶏もも、アップ
美味しく出来ていましたが、ちょっと塩味が強かったかな。
■デザート
デザートは別料金で、4種類から選べます。
1つに選べなかったので、3種類を盛り合わせ(笑)。
■デザート、アップ
奥はティラミス、手前はレアチーズケーキです。どちらも甘さ控えめで、すごく美味しかった!
■ジェラード、アップ
このミルクのジェラードもすごく美味しかった!かなりミルクが濃厚で、好きな味。
■カフェラテ
ミルクを多めにしてもらったカフェラテ。
■小菓子
食後の小菓子。メレンゲ、マカロン、オランジェの3種。これもすごく美味しく出来ていました。
デザートのクオリティーがすごく高い。