阿佐ヶ谷「餃子房 豚八戒」へ行く。
阿佐ヶ谷にある「餃子房 豚八戒 (ちょはっかい)」へ。
色んな人から話を聞いていて、ずっと行きたかった餃子居酒屋。
内装をすべて手作りで仕上げたというお店は、
中国映画のセットのようで、すごくかっこよく、居心地が良かった。
おつまみも、餃子も、ホントに美味しくて、
ちびちび飲みながら、ついつい長居してしまう。
とても良いお店だった。
またぜひ伺わせてもらいたいと思う。
■今日のカメ
■「豚八戒」
JR阿佐ヶ谷駅南口から徒歩1分ほど。スマイルホテル近くの飲み屋街の一角にあります。
■店内の様子
1階はカウンター6席ほど、2階は6名くらいが入れる座敷が1つ。小さな店内です。
■伝声器
小さな店内で2階とのやり取りをスムーズにするために、この茶色い水道管のような伝声器をつかって、2階と注文のやり取りをしています。料理の受け渡しは、戸棚の中にあるミニ岡持ちを手動で吊り上げます。
■テーブルセット
テーブルセットはこんな感じ。
■メニュー
和紙に墨字で書かれたメニュー。
左が料理、右のうちわがお酒。
■ビール&烏龍茶
まずは、ビールと烏龍茶で乾杯!
■青豆と高菜の炒め
丁寧に塩抜きされた高菜と青豆の油炒め。絶品でした。これだけで、酒も、ご飯もいけるw。
■紹興酒
甕出しの紹興酒。こうして酒が進んでいくわけです(笑)。
■「明蝦餃子」
「豚八戒」手作りの海老水餃子です。600円也。
■海老餃子、アップ
皮からピンクの海老が透けて見える。大きな海老が丸ごと入っていて、プリプリで美味しい!
■「華餃子」
見事な羽根付き餃子。
私は、生まれも育ちも、羽根付き餃子の元祖と言われている蒲田ですが、こんなに美しく、美味しい羽根餃子を食べたことがありません。絶品。