阿佐ヶ谷にある「餃子房　豚八戒　（ちょはっかい）」へ。


色んな人から話を聞いていて、ずっと行きたかった餃子居酒屋。












内装をすべて手作りで仕上げたというお店は、


中国映画のセットのようで、すごくかっこよく、居心地が良かった。











おつまみも、餃子も、ホントに美味しくて、


ちびちび飲みながら、ついつい長居してしまう。










とても良いお店だった。


またぜひ伺わせてもらいたいと思う。

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■今日のカメ

■「豚八戒」
JR阿佐ヶ谷駅南口から徒歩1分ほど。スマイルホテル近くの飲み屋街の一角にあります。









■店内の様子
1階はカウンター6席ほど、2階は6名くらいが入れる座敷が1つ。小さな店内です。









■伝声器
小さな店内で2階とのやり取りをスムーズにするために、この茶色い水道管のような伝声器をつかって、2階と注文のやり取りをしています。料理の受け渡しは、戸棚の中にあるミニ岡持ちを手動で吊り上げます。






■テーブルセット
テーブルセットはこんな感じ。










■メニュー
和紙に墨字で書かれたメニュー。

左が料理、右のうちわがお酒。








■ビール＆烏龍茶
まずは、ビールと烏龍茶で乾杯！










■青豆と高菜の炒め
丁寧に塩抜きされた高菜と青豆の油炒め。絶品でした。これだけで、酒も、ご飯もいけるｗ。









■紹興酒
甕出しの紹興酒。こうして酒が進んでいくわけです（笑）。









■「明蝦餃子」
「豚八戒」手作りの海老水餃子です。600円也。










■海老餃子、アップ
皮からピンクの海老が透けて見える。大きな海老が丸ごと入っていて、プリプリで美味しい！









■「華餃子」
見事な羽根付き餃子。

私は、生まれも育ちも、羽根付き餃子の元祖と言われている蒲田ですが、こんなに美しく、美味しい羽根餃子を食べたことがありません。絶品。